葡萄酒，你完全可以自己酿造！

　　又到了葡萄丰收的大季节，大家可以自己采购大量的葡萄回家自己酿造葡萄酒，家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心，大叔在此为大家罗列了葡萄酒的酿造方法供大家参考，葡萄酒，你完全可以自己的酿造！

以上是葡萄酒的酿造方法，还是有几个细节大叔要提醒一下：

首先，葡萄不需过分冲洗，因为发酵所需的酵母，来源于葡萄皮上的野生酵母，过分冲洗会大量减少酵母的数量，不利于发酵。

其次，发酵初期，不要把盖子封的很严，因为这时候是酵母繁殖时，需要氧气；

最后一点，发酵旺盛时，需把盖子打开，因为发酵过程产气，封的太严，会撑坏容器，盖上几层稀布就可以了。

好了，只要根据以上步聚，注意细节，你完全可以酿造出美味的葡萄酒！