银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。 银耳雪梨糖水 原料:银耳,梨子,枸杞,冰糖。 银耳雪梨糖水的做法 1.泡发好的银耳(56g)。 2.梨子(305g)。 3.汤锅中加入适量的清水。 4.盖锅盖,大火煮滚。 5.利用煮水时间,洗净梨子,去皮,去核,切对半或切块(随自己喜欢哦)。 6.水滚后,放入银耳和梨子。 7.盖锅盖,大火煮滚,转小火煮15分钟。 8.加入适量的枸杞。 9.加入适量的冰糖,再煮5分钟,即可关火。 |
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