概述：胰腺炎患者手术之后，患者易出现营养不良，饮食原则是恢复的关键，患者应该遵循低脂肪、高蛋白、高维生素、高碳水化合物和无刺激性、易消化饮食原则。要坚持少量多餐的饮食原则，绝对禁烟禁酒、忌油炸食品、高脂肪食品，忌辛辣刺激食物。应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃。
步骤/方法：1.胰腺炎患者保持心情舒畅：减少术后的烦恼，生气、忧郁都会造成免疫系统功能降低，患者要善于排郁解忧。因为心情的抑郁，会导致身体胃肠压力变大，引起胰液的堵塞和滞留，容易引发胰腺炎复发。
2.急性胰腺炎病人治疗出院后，即使已恢复正常饮食，也并不意味着身体已完全康复。不可暴饮暴食，避免食物给胃肠造成的巨大压力，以免影响胰腺的健康。因此，愈后的恢复、调理、检查非常重要。
3.经常性的运动，呼吸新鲜空气，运动可减轻胃肠的压力，促进胃部消化和肠道的蠕动，减少胰腺的压力和病痛，可促进食物的消化，及时的药物服用和中药的调理作用也是非常的重要的。
注意事项：胰腺炎是会经常复发的，及时的了解胰腺病的相关知识，防止胰腺的复发和病变，保持良好的心态，及时的复查和咨询医生，让医生了解病情的状况，保障自身的健康。
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