酱烤玉米

休息日的每天早晨，我会悠达着那辆破自行车，从城里到城外的窜，还别说，人家说早起的鸟儿好吃食，真是这样啊，这两天给我溜达的，总是遇到好东西，比如说玉米，比如说花生，还比如说那又大又甜又沙的西瓜，每一样都让人忍受不了它们的滋味。

于是，车前的筐里，车后的架子上，满满的载着东西，感觉自己咋看咋像乡里人进城，看啥都好，看啥都想要。

不知道朋友们有没有读过贾平凹的散文《美食家》，书我是买了多年了，读，也是刚读到，看了让人，那叫一个脸红，看看人家说的吧：

“首先是能好吃，胃大，做一个饭袋......”

“于是生疑美食家这个词儿，怎么能把吃叫做美呢？”

“抢手的猪牛羊的肝、心、胃、肠，我老想，吃啥补啥，莫非人的五脏六腑都坏了？街上来来往往的人，谁是被补过了的，难道已长着的是牛心猪胃狗肺鸡肠吗？”

“不管如何变了花样的去烹饪，其实是吃一种动物的尸体。”

老实说，这两天忙在厨房里的时候，还真的就想尸体这个词语，内心还真有些难受，素食主义者应该和这个有关吧。

这种思想真有助于自己早日素食生活。

不过，目前的因缘还没到。

郑州卖这种烤玉米的多，每次去逛街，首先用眼睛描烤玉米的小摊，饭可以不吃，玉米，是必须买来一穗来啃的，一个人走着街头，不管身边人是如何的行色匆匆，慢慢悠悠的，啃着玉米，味道是十分熟悉的，也不用再用心去品味，心不放在玉米上，眼睛会在这个时候随脚步的移动，向四周扫着，街两旁有没有惹自己驻足的地方，也会注意，有没有陌生人会突然来和自己攀谈，老实说，我是最怕这个了，如今的陌生人，可怕的很呐。

【酱烤玉米】

主料：玉米 豆干

调料：韩国辣椒酱 生菜酱

【制作方法】

1.玉米提前煮好，豆干切大片，串起来备用。

2.准备好生菜酱和辣椒酱，我是图省事，没有考虑用其它调料，各家根据自己的喜好，自行配制酱料。

3.将辣椒酱、生菜酱按自己喜欢的配比，加上孜然粉，混合均匀备用。

4.烤盘铺锡纸刷层油备用。

5.将所有制作好的食材，均匀涂满酱料。

6.烤箱上下火175度，20分钟，中途翻面刷一层油即可。

7.出烤箱，如果喜欢辣的，还可以再撒上写辣椒粉。

不经意偶得，是最令人兴奋的，也就是就着手下现有的酱料，随便那么一做，竟然破译了别人美食密码，是我的乐事别人的悲哀，世上事就如此吧，好和坏是对等的，一个人快乐了，也要想着别人的痛苦，不能乐而忘本。