紫薯软曲奇

紫薯软曲奇

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菜谱物语——紫薯软曲奇

紫薯软曲奇在做的时候紫薯忘了称重量，只记得用量是两岁左右的小孩子拳头那么大

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• 原味菜品口味
• 烘焙主要工艺
• 十分钟所需时间
• 简单制作难度
• 所用厨具

食材明细

• 低粉100克
• 黄油75克
• 糖粉35克
• 蛋液15克

• 熟紫薯 适量

菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤

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  1.  备材料

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  2.  熟紫薯、黄油、糖粉放一起用打蛋器打至均匀发白后，加蛋液

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  3.  继续打至发白

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  4.  筛进低筋粉

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  5.  抓拌均匀

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  6.  用袋子装好，放冰箱冷藏1小时以上

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  7.  取出面团分成小剂

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  8.  把面团稍压，用叉子按出印子

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  9.  烤箱180度，烤30分钟左右

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  10.  晾凉即可食用

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