金枪鱼泡菜炒饭的做法(早餐菜谱)
主料: 1、金枪鱼罐头 1个 2、熟米饭 300克 辅料: 1、辣白菜 150克(辣白菜可是我自己做的哦) 2、胡萝卜 50克 3、洋葱 50克 4、青椒 50克 6、烤紫菜 少许 7、熟芝麻 少许 8、盐 适量 步骤; 1、将金枪鱼罐头的油控出来,倒入小碗中; 辣白菜切成小块儿备用;胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成小方丁;烤紫菜剪成细丝备用; 2、锅中放入刚才控出的罐头原油汁,烧热后放入洋葱丁、胡萝卜丁炒一下,洋葱变色后放入辣白菜块儿继续炒; 3、当辣白菜颜色发白时将青椒丁和熟米饭倒入锅中一起炒,炒一会儿将准备好的金枪鱼放入,再炒5分钟,尝尝咸淡(辣白菜和罐头都是咸的,所以少盐,这样才能突出炒饭的鲜和香味儿),关火盛出,在上面均匀的撒些紫菜和芝麻就好了。
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