|
这道菜吃起很过瘾，又清脆又辛辣，很适合夏天。 洋葱具有较强的杀菌功能，可杀灭金黄色葡萄球菌、白喉杆菌。日本一著名医学教授认为，常食洋葱可以长期稳定血压，减低血管脆性，并对人体动脉血管有很好的保护作用。 1. 准备食材：洋葱去掉外皮洗净，木耳泡发洗净沥干 2. 洗好的洋葱切段小块，放入适量的盐腌１０分钟 3. 木耳泡发开水焯1分钟捞出沥干水分 4. 大蒜切粒，青红椒切丝好后 5. 焯好的木耳，洋葱加蒜粒和青红椒丝放入盆中 6. 加盐，鸡粉，香油，花椒油，白糖 7. 几滴味极鲜提鲜，香油少许搅拌均匀 洋葱生吃杀菌防感冒效果较佳，在西餐中常用来跟其他蔬菜一起凉拌当蔬菜色拉，也是各款菜式中常用的点缀配料
|
|
|
