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鱼和海鲜是其中引起人体汞中毒的来源，会在身体累积至危险浓度。1956年，日本水俣市郊外有人得了原因不明的脑部疾病，其病因为有机汞，来源是当地化学工厂排放含汞化合物的废水，污染了水湾的鱼贝类，当地居民长期食用受污染的鱼类所引起，受害者有的死亡，有的造成神经中枢永久性伤害，一直到几十年后的今天。 由于汞的来源之一是鱼，引起有关孕妇是否应该吃鱼的议论。汞会影响胎儿和发展中婴儿的大脑，引起注意力不集中、记忆和协调问题、自闭症、过度活跃症、智障，以及语言和视觉空间知觉能力受损。 这些孩子对数量关系不易理解，难以形成良好的推理能力。此外还有以下的表现：一、写字时经常张冠李戴、左右颠倒；二、写字笔画顺序颠倒，不正确；三、阅读常跳字，抄写常漏字、漏行；四、对形状辨认有困难；五、画不好图画；六、经常看不全老师在黑板上所书写的内容；七、日常生活中，外出时常会迷失方向；八、阅读有困难，在下一句或下一页书中认不出与前面相同的字。 13-14岁是儿童空间想象能力发展的加速期或关键期。
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