简单做出鲜嫩美味——孜然小黄鱼

 

食材：

小黄鱼500g

调料：

孜然2茶匙、盐1/2茶匙

做法：

1、小黄鱼去头，去内脏，洗净备用；

2、洗好的小黄鱼，加入孜然和盐，腌制1小时左右；

3、备好电饼铛，倒入少量油，放入腌好的小黄鱼，煎至两面金黄；

4、将椒盐和辣椒面混合均匀，均匀洒在煎好的小黄鱼表面即可；

温馨提示：

1、小黄鱼腹内的黑膜要撕掉，减少腥味；

2、不爱吃辣的话，最后可以只洒椒盐。