牛腩萝卜煲

宜蘭人 2014-08-15

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牛腩萝卜煲：

原料：牛腩、萝卜

配料：八角、干辣椒、陈皮、桂圆

做法：牛腩洗净，用开水焯去血水后，放入高压锅，加所有配料和一碗水，并把萝卜切滚刀块，一齐放进锅内，煮20分钟。

取一个煲仔，烧热，把煮好的牛腩萝卜倒入煲仔内，即可。

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