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1、将土豆、西红柿、蒜、小葱等所有原料准备好
2、土豆切片,西红柿切丁
3、锅烧热,放入油,中火待油热
4、将蒜放入锅中爆香
5、放入土豆片,火稍小点,不停翻炒,土豆片含有大量淀粉,易粘锅
6、土豆片变色后,就可以下西红柿,继续翻炒
7、放入胡椒面提鲜
8、放入盐
9、淋入香油
10、放入葱花关火
11、装盘,大功告成
来自: 我爱祖国爱人民 > 《 美食 大全 》
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