爱吃零食是孩子的天性。但孩子吃零食吃多了会不爱吃饭,对身体成长发育不利而吃了不健康的零食更是有害身体成长。因此父母在孩子的零食把关上有必要严格但也要讲究方法,要知道如果让孩子对零食“禁口”等于是剥夺孩子的乐趣,但是很多零食对孩子的身体成长是很有帮助的,所以家长们在为孩子挑选零食上要用用心思了。
一般地,我们会把孩子吃的零食分为十大类,同一类零食中不同零食的健康指数也不同。根据每一类零食的营养特点和制作方式,又划分为“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”三个推荐级。我们一起来看看各种零食的健康指数吧。
零食点评第一类:蔬菜水果类零食
新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分。
新鲜蔬菜、新鲜水果在蔬菜水果类零食中的健康指数最高,可经常食用。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。
用糖或盐加工的果蔬干在蔬菜水果类零食中健康指数排行第二,可适当食用。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。
罐头、蜜饯在蔬菜水果类零食中健康指数排行第三,应限量食用。例如水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素,要限量食用。
零食点评第二类:奶以及奶制品
奶类是含钙最丰富的天然食物,同时含有丰富的优质蛋白质和核黄素等重要营养素。
优质的奶类零食在奶及奶制品类零食中健康指数是最高的。如纯鲜牛奶、酸奶等可以作为正餐中奶类食物摄入不足的重要补充,可经常食用。
奶酪、奶片等奶制品。在奶及奶制品类零食中健康指数排行第二,可适当食用。
炼乳等通常含糖较多的食品在奶及奶制品类零食中健康指数排行第三,应限量食用。
小贴士:乳饮料、乳酸饮料不属于奶类,不可以替代纯牛奶。
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