韩国生拌牛肉的做法

 叶赫那拉氏。的QQ空间 [http://804411863.qzone.qq.com]2014-7-7 19:01   

材料：梨 牛肉 蒜   材料洗干净后 把牛肉切成薄片   之后再切成丝放入葱 蒜 盐 糖 芝麻 香油 胡椒粉之后拌开    再把梨切成丝   蒜切成片   最后装饰一下~首先把切好的梨整齐的铺上，之后中间放拌好的牛肉，把蒜围一圈~牛肉上面撒点松子（碎的）就完成了~ 吃生拌牛肉时为什么得吃蒜呢？蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。