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主辅料:鸡胗适量、花椒适量、干红椒适量、八角适量、老抽、盐
做法:
1、鸡胗先用清水泡半小时左右
2、然后从洗干净上面的脏物
3、飞水
4、电饭锅中倒入适量开水后加入酱油花椒干红椒和八角煮半个小时
5、半小时后捞出切片,然后继续煮至汤汁收干即可
6、切点黄瓜和胡萝卜丝一起吃很爽口
来自: 慈悲诚意 > 《食全食美》
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