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来自: 寒江读舟 > 《餐饮经营》
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关于日本拉面的一切!历史、种类、吃面礼仪等等 | Osaka Metro NiNE
第二次世界大战期间也有很多拉面店关店,战后拉面大排档再次增加,地方特色的拉面开始登场,成为了深受全日本喜爱的料理。拉面中最古老的口味就是酱油拉面。2023.06.02拉面搭乘Osaka Metro拉面巡礼Part...
汤底
日本人对拉面情有独钟,一些远近驰名的拉面店更吸引海外饕客前往排队品尝,就连周润发、刘德华等国际巨星访日时,都不忘到心仪的拉面店...
日本拉面为什么经常作为路边摊出现?
后来在拉面风靡一时之后,被拉面的评论家大崎裕史命名为拉面元年。于是大家就一起开始研究,从原来浓油重口的中式拉面里,提炼出调料、...
我愿为一碗拉面远赴日本!附日本top50拉面馆
附日本top50拉面馆。许多大陆旅客推荐必吃的知名拉面店,像是最近很火热的池袋「无敌家拉面」、去日本必吃的「一兰拉面」、知名的「一风...
「日本拉面白皮书」了解日本拉面这一篇就够了
「日本拉面白皮书」了解日本拉面这一篇就够了「拉面(ラーメン)」在日本不同地域的拉面在汤底、面条和搭配上也各有不同,比较出名的有...
收藏 | 洛杉矶日本拉面大全
收藏 | 洛杉矶日本拉面大全。而在这些拉面当中又细分不同派别,其中包含博多拉面、札幌拉面和喜多方拉面并列为日本三大拉面。菜单也同样...
偷吃了几口就停不下来的日本9款三分钟泡面!
日本7-Eleven限定贩售的山头火豚骨盐味泡面延续本店汤头的美味,山头火泡面内容物非常豪华,除了泡面本身用的是比较不易软烂的面体之外...
波士顿日本拉面盘点: 为你献上冬日的温暖
波士顿日本拉面盘点: 为你献上冬日的温暖。拉面选择虽少,但都极具代表性,现时有江戸しょうゆ、横浜とんこつ两款地域特色拉面,一款淡...
日本人吃拉面为什么喜欢配白饭?
日本人吃拉面为什么喜欢配白饭?地球拉面。但不应该啊,难道就没有不油腻、不放猪肉叉烧的拉面吗?拉面迷们不想换换口味吗?虽说拉面最...
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