抗衰老的食物

抗衰老的食物

鱼类：

鱼类食物可以向大脑提供蛋白质和钙。尤其是大多数鱼类含有的脂肪酸是不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，对脑的动脉血管没有危害，相反还具有保护脑血管的作用。因此，常吃鱼类能预防脑血栓、心肌梗塞的发生。还能预防乳腺肿瘤、冠心病及神经性偏头疼。医学研究证明，经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。

蜂蜜：
        蜂蜜含有脑细胞活动所需的能源葡萄糖和果糖，常服能提神醒脑、耳聪目明，且还能安五脏、益气神中、强志轻身、延年益寿。
        牛奶：
        牛奶中含有优质的蛋白质，特别是人脑所必需的氨基酸。钙在其他食物中不易吸收，而牛奶中的钙却非常易于被吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。
        芝麻：
        含有维生素E、卵磷脂等抗衰老物质，能补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。久食，强身不老，延年益寿。
        香菇：
        有丰富的维生素、无机盐及微量元素，还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸等。能明显降低血清胆固醇，经常食用可预防动脉硬化症、降低血压等。
         黑木耳：
        具有清肺益气、滋润强壮、补血活血、清涤肠胃之功效。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、各类维生素等，对患有肥胖症、高血压、糖尿病、高血糖等病人非常有益。
        桂圆：
        又称龙眼。含有维生素A和B，以及葡萄糖、脂肪、蛋白质等。具有养血安神、驻颜抗衰等作用。对那些年老体弱、气血不足者非常有益。
        胡萝卜：
        含有大量的维生素A和无机盐，还含有丰富的维生素B族，是改善脑的机能所不可缺少的。同时，它也含有大量钙质，因此，胡萝卜被称为“健脑佳蔬”。
        橘子：
        含有大量的维生素A、维生素B1和维生素C，它属于碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。
         核桃：
         据《食疗本草》中记载：“常服令人能食，皮肉细腻光滑，须发黑泽，血脉通润。”常食核桃可降低血清胆固醇，防治心血管病，对尿路结石和老年慢性支气管炎也有良好疗效。

苹果：

每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。苹果含有的栎精不仅具有消炎作用，还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质，能够提高人体免疫力，改善心血管功能。

 大蒜：

大蒜不仅能够防治感冒，还能降低胃癌、肠癌风险，增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管，防止血管堵塞，有效预防血管疾病。

草莓：

 草莓能充分补充维生素C，草莓同时富含铁，可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油，能形成特别酶，预防癌症。

 绿茶：

决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚，这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌，同时对减肥也大有帮助，不过为了燃烧多余脂肪，每日至少应喝4大杯绿茶水。

 大豆：

大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。

 辣椒：

红辣椒能够促进新陈代谢，帮助减肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康，它富含维生素C，能够预防癌症和心血管疾病，延缓衰老。