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来自: tjhx0526 > 《厨艺》
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面豉酱蒸五花肉
不过,制作起来非常麻烦,肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果,俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的...
【酱爆五花肉片】这道下饭菜,看到后食欲大增!制作的时候注意,蒜片分两次下锅,出锅前加蒜片味道更美味
制作的时候注意,蒜片分两次下锅,出锅前加蒜片味道更美味。
独有的味道超好吃的炸酱面,妈妈妻子必备
从小时候起就一直很爱吃炸酱面,大块的五花肉,浓浓的酱香和丰富的菜码,独有的味道。材料:五花肉、葱,、黄干酱、甜面酱、油、糖、豆芽...
这样做红烧肉,不炒糖色照样色泽红亮,味道还一绝
这样做红烧肉,不炒糖色照样色泽红亮,味道还一绝。我们都知道做红烧肉,必须要炒糖色,不过也有人不喜欢这种方法,而是选择用酱豆腐或...
酱领四方|混酱创新,口味升级不完全宝典
李锦记全国高级厨务经理杨春晖,使用李锦记海鲜酱和李锦记排骨酱进行混酱调制,对这道传统菜肴进行了重新演绎,混酱的加入使菜肴的色泽...
精选十款有着经典味道的家常菜
精选十款有着经典味道的家常菜精选十款有着经典味道的家常菜。调料:海鲜酱20克、蒜蓉辣椒酱5克、草菇老抽4克、保宁醋8克、豌豆粉3克、...
黑蒜焖五花肉
黑蒜焖五花肉。1、将黑蒜磨烂,然后加到五花肉里,加入一匙羹的叉烧酱,半匙羹柱候酱,半匙羹蚝油,还有半匙羹面豉酱,加1/2茶匙盐,少...
青椒五花肉, 要的就是这口家常味儿!
青椒五花肉, 要的就是这口家常味儿!今天投稿的这道青椒五花肉是小时候的记忆,那时候妈妈经常做这道菜。青椒五花肉。五花肉 / 青椒 / 蒜...
牛腩加入花生酱和柱候酱,味道真的超级独特香软
牛腩加入花生酱和柱候酱,味道真的超级独特香软。前两日孩子突然说想吃牛腩,我特意打电话向妈妈请教了做法,再自己根据口味稍稍改动了...
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