材料:玉米2根,松仁 80克,新鲜百合2个,蛋白一个。 调料:盐、油、芝麻油各适量。
做法: 2、锅内放入适量的水,放入一点点盐,加入玉米粒,水开后小火煮4分钟,然后加入百合,煮一分钟,关火倒掉多余的水沥干备用。 3、锅内放入适量的油,烧热后将蛋白放入,用筷子快速搅散,变色后盛出备用。 4、留底油,将松仁倒入锅内,小火慢慢烘至松仁表面金黄,发出香味即可装松仁盛出备用。
4、锅内放入一点点的油,加入玉米和百合,翻炒均匀,调入适量的盐,现调入几滴芝麻增香,放入蛋白和松仁翻炒均匀即可出锅。
2、煮玉米的时候加入一点点盐,能使玉米的甜味更突出。 3、松仁烘的时候一点要小小火,火大一下子就焦了哈,不用烘很久的,松仁很快就会烘出香味的了。
4、最后调味的时候是很快的,因为所有材料都是熟的了,只要翻炒均匀就行了,百合不要炒久,久了口感就软了,不好吃了。
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