糟椒川北凉粉 2014-08-22

糟椒川北凉粉

来自：美食杰  2014-08-22 11:14:46 |阅读原文

1、姜切成末

2、将豌豆凉粉切成长条，装入碗中

3、大蒜切成末，细香葱切细，准备芝麻酱和贡菜剁椒

4、取一小碗，把芝麻酱用少量开水化开

5、碗里加入姜泥、蒜泥、盐、味极鲜、白糖、花椒面、香油、米醋、贡菜剁椒搅拌均匀，制成调味汁

6、将调味汁倒在凉粉上，撒上香葱粒

7、最后呈现在大家面前的就是色香味俱全的川北凉粉了