多彩蒸三蛋的做法

多彩蒸三蛋是中国家庭经常食用的一道家常菜，美味养生为您整理了多彩蒸三蛋的做法，并有详细的制作步骤和图片，手把手教您多彩蒸三蛋怎么做好吃。

• 用料

• 咸鸭蛋2个

• 鸡蛋2个

• 皮蛋1个

• 油适量

• 料酒适量

• 清水适量

• 多彩蒸三蛋的做法步骤

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  1、准备好食才

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  2、把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内

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  3、把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀

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  4、咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块

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  5、取一个比较深的盘，四边用油抹好

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  6、把蛋液倒入

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  7、再把咸蛋黄与皮蛋放入

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  8、用保鲜膜封住，中火隔水蒸8--10分钟。

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  9、凉凉，即可切块装盘

• 小贴士

• 1、水不可多放，多放了不容易成形。
  2、可以在蒸好以后撒些葱，更漂亮。