前段时间好友去马来西亚探望多年没见的朋友, 听说她的朋友在马来西亚是开店的,做的甜品特别正点, 临出发前我让她在那多呆些时间,顺道偷偷师。 于是有了这美味的黑椒土豆泥,做法也简单,和大家一起分享下! 材料: 土豆两个,黄油适量,盐适量,黑椒适量(家里只有黑椒汁) 做法: 1.土豆洗干净,整个放在锅里加盐煮熟 (不浪费柴火,我是直接放在饭里蒸的) 2.煮熟的土豆去皮,压成土豆泥备用 3.黄油适量放锅里预热(黑椒土豆泥完美的味道不能缺黄油) 4.黄油溶化后放压好的土豆泥 5.加入黑椒(汁)、盐(因为我没有另外煮,所以现在才放盐) 6.把调好味道的土豆泥上碟,用勺子做出你所想要的造型 呵呵,摆盘和拍照技术有待提高哇! 做法简单,但味道很协调,很好吃~~ |
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