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第一步：准备食材。 土豆2～3个，黄油50g，芝士奶酪50g，培根2片，香菜3根，鲜牛奶100ml，黑胡椒粉，盐。 第二步：蒸土豆 做土豆泥“蒸”是必不可少的，感觉要比煮的更能留住土豆的味道和营养，切片能使土豆尽快地蒸熟。土豆大火蒸１５分钟，,用筷子能很轻松的插透就好了，压成泥备用。
第三步：煸炒培根 肉肉在这里，哈哈~ 喜欢肉肉的味道少不了培根。切末后的培根上锅煸炒，少许油，一定不要炒糊，炒出香味就可以了，待凉备用。 第四步：翻滚的土豆。 趁着土豆还没蒸熟，别闲着，香菜、黄油、芝士奶酪切丁备用。 香菜、黄油、培根、土豆泥、鲜牛奶一起搅拌，再放入些黑胡椒粉和盐，注意有培根的掺入盐要小心放哦~~ ps: 配料的多少可按照个人口味酌情放。
第五步：备烤。 其实这个时候的土豆泥就可以吃了，为了更美味我准备加入芝士奶酪。 先把搅拌好的土豆泥装入蛋糕杯，上面撒上一层的芝士奶酪，想想就很甜美吧~ 入烤箱，放入预热220度的烤箱里，烤15-20分钟，表面金黄就可以了，期待… 啦啦啦～～出锅~ 一层层的芝士包裹住的培根土豆泥，是不是很美味呢～ 土豆虽美味，也不要贪杯哦~~ ：）最后按惯例送上麻豆照片。
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