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美食|舌尖上的静安香格里拉

 江苏常熟老李 2014-08-31
如果你跟我一样,上海是一个需要定期来报到的城市,来了就得马不停蹄的开会、见人、谈事...时间,珍贵得要死;吃饭,装B得要命,那就住在静安香格里拉吧。首先因为酒店够新,才开一年,所有设施还都放着光;其次是去哪儿都很近,在静安区这样的市中心,去哪儿打车都不贵。

在上海,你是把自己当成一个过客还是一个贵客,完全取决于你住在哪里,吃的怎么样。静安香格里拉拥有多个餐厅及酒吧供你选择,有时间的话,足不出户就可以一家一家的品尝起来。


Cafe LIANG 两咖啡
这也是每天的早餐场所。位于酒店的一、二层。结合多元化的餐饮之选和烹饪风格,可以满足不同客人的挑剔胃口。餐厅第一层,可以品尝到融合东南亚以及中国大陆经典风味菜品。你可以选自助或使用菜单卡“勾选”零点主菜。





新鲜出炉的主菜以“家庭装”的装盘置于保温盖内呈现于餐桌中央,分享式的装盘方便客人体验更多的菜品。天气好的时候,可以选择在户外用餐,感受广场与街头咖啡的惬意。


顺着优雅的旋转楼梯可上到二层享用现代日本料理。亮点包括赋予中式元素的传统日式料理,客人还可选择寿司吧吧台座或炉端烧吧吧台座,一边品尝美食一边欣赏厨师现场制作。


The 1515 WEST 1515牛排馆、酒吧


这里绝对是食肉爱好者的天堂。1515牛排馆&酒吧自有品牌的顶级牛肉,由行政总厨 Franco Brodini先生自澳洲农场亲选,通过餐厅内设的醒肉房展示优等牛排的各个部分。经验老道的厨师会迎合食客的喜好,现场自选牛排部位和份量,随后进行炙烤。




生蚝吧陈列着来自世界各地的新鲜生蚝及海鲜,同时搭配一系列顶级香槟酒、苦艾酒、雪利酒及白葡萄酒。不仅如此,餐厅酒柜内汇集了各国精选的酒中尚品,在专业侍酒师Jerry Liao的推荐下,必能满足你的味蕾。



Summer Palace 夏宫中餐厅

设计风格源于中国传统水墨画,菜系以本帮菜与粤菜为主。融合部分淮扬菜品,进餐时梦幻味觉与诗意视觉相得益彰。

顺便给爱拍照、爱签到的美食达人们提个醒:夏宫入口处千万别漏拍!一道高达4米的古典青铜门和与之相邻的落地酒柜,特别彰显尊贵。


另外值得一提的是,中央厨房是纯开放式的。这种设计在中餐厅还挺少见的,打破了在此用餐的客人对“厨房的秘密”的好奇心,能够亲眼目睹从厨师的巧手中制作出一份份饕餮美食。





餐厅里的一盏盏纯手工流苏吊灯和一排排隔而不离的弧线雕刻板,提升了此用餐区的尊贵气度,更将客人们用餐时的私密感发挥得淋漓精致。谁说中餐厅不适合约会呢?



Calypso 餐厅、酒廊

餐厅位于静安香格里拉大酒店中庭广场,设计成独立两层楼玻璃顶棚建筑,由玻璃构成,竹林环绕。



一、二楼分别拥有宽敞惬意的户外用餐区,其中二楼的露天酒廊,可以一边欣赏现场DJ表演一边喝上一杯香醇的美酒,绝对是个充满了惊喜地方。






在Calypso可品尝到西班牙、意大利与法国南部风味的菜肴。餐厅甄选上乘肉类、海鲜、奶酪和意面等烹饪原料。纯正浓郁的那不勒斯风味匹萨、意大利Gelato冰淇淋等多款美食保证让你挑花眼。



餐厅还特别准备了可供应24款不同酒的分杯机,不仅保留了酒的风味,还让每位宾客都能体验按杯矢量的乐趣。这对喜欢一个人出来喝一杯的住店客人来说,真是个好消息。


WE说:把商旅变成美食之旅,就是这么容易,工作休闲两不误!是不是已经开始期待一次出差了?

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