农家蒸菜——吉祥三宝

农家蒸菜——吉祥三宝

“夏天没胃口，吃吃蒸菜还是很不错的，不油腻又饱腹。”

标签： 微辣 蒸 廿分钟 简单 冬季菜谱 夏季菜谱 热菜

所需食材/厨具

主料

• 南瓜(200克)
• 土豆(一个)
• 豆角(200克)

调料

• 面粉(一碗)
• 酱料(适量)

厨具

• 蒸锅

制作步骤

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  1
  南瓜切丝，用面粉拌好。
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  2
  豆角切段，也用面粉拌好。
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  3
  土豆切丝，洗干净，控干水分，晾一会，拌面，一定要晾干水，不然粘成陀了。
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  4
  三样菜放在盘子或者直接在屉笼里铺上屉布或者荷叶，蒸十五分钟即可。
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  5
  蒜泥，辣椒碎，用醋，盐，鸡精调味拌也很好吃。
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  6
  辣椒油拌蒜泥，加点花生碎也很好吃。

小窍门：

1，吃的时候，用盐，鸡精，香油，配自己喜欢的酱料吃，拌匀即可。
2，可以换其他喜欢的蔬菜，芹菜，萝卜...都还不错