豆渣芝麻酱烧饼

主料

• 面粉(400g)

调料

• 芝麻酱(适量)
• 酵母粉(2g)

厨具

• 电饼铛

制作步骤

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  1

   
  豆浆过滤出的豆渣加面粉、酵母粉
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  2

   
  加适量水和成面团饧发
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  3

   
  饧发至2-3倍大小
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  4

   
  取出在操作台上排气，分次制作，先擀成大圆片
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  5

   
  倒芝麻酱
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  6

   
  涂抹均匀后再撒少许盐
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  7

   
  卷起再盘起来稍微按扁
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  8

   
  表面刷水粘上白芝麻
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  9

   
  提前预热电饼铛放上饼胚，烙至两面焦黄烙熟即可