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麻酱烧饼

 明悟好学 2020-03-17
麻酱烧饼
面团原料,
中筋面粉250克,水150克,盐1.5克,酵母1克,
馅料
25克芝麻酱,盐两克,水20克,酱油五克
1,水倒入容器中,放入酵母和盐,
2,倒入面粉,
3,将面团原料所有材料和成面团,
4,芝麻酱,如果比较干,
麻酱烧饼
5,选25克芝麻酱,盐两克,水20克,酱油五克,搅拌均匀,变成比较稀的芝麻酱,
6,然后将面团擀成方形面片,
7,上面抹上芝麻酱,
8,涂均匀,
麻酱烧饼
9,卷起,
10,将两端收口捏紧,
11,切成六份,再将收口捏紧,
12,整形成烧饼形,
麻酱烧饼
13,然后刷上酱油,沾上芝麻,
14,烤箱150度预热烤20分钟左右
麻酱烧饼


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