馄饨一直是老上海的经典美食,薄薄的皮、厚实的料、浓郁的汤都让人回味无穷。无论大小,不管口味,温馨暖意的馄饨是上海人走到哪里都忘不了的。 熙盛源馄饨店 装修很有江南韵味的馄饨店。馄饨个头较大,特色是开洋馄饨,放了小虾米鲜甜香嫩,汤底还有紫菜蛋皮等辅料,吃了好有幸福感! 地址:丰庄路389号(近曹安路) 推荐菜:开洋馄饨,红汤馄饨,荠菜馄饨 瑞福园 生意很火爆的本帮菜馆,上海排名前三的本帮菜馆!浓油赤酱很符合老上海人的口味。大黄鱼棒打小馄饨是人气菜品,每桌必点,非常鲜!端上来很大一盆,果然嗲,汤鲜得没话说,鱼很大一条根本吃不完,馄饨很有嚼劲,很好吃!如果去晚了可就吃不到了。 地址:茂名南路132号乙(近复兴中路) 弄堂小馄饨 生意哈好,4块一碗特色骨头汤小馄饨和10块的超级美味排骨面,都需要提前电话预定!只做午餐,11点开张,12点基本就卖光了。红烧大排是老板秘方做出来的,还有葱油拌面实在太好吃! 地址:威海路文新报业对面 盛兴点心店 上海老字号的点心店。门面虽小,却亮堂简洁。推荐菜肉馄饨,鲜肉小馄饨,特大馄饨!实惠,量多,个大!老百姓吃的就是这种幸福感!! 地址:顺昌路528号(近永年路) 阿麟馄饨 上海的老味道,很小的门面回头客却特别多。馄饨量多,肉新鲜,汤头鲜美,最重要的是火候非常将就。还有馄饨加水铺蛋,多温馨的老板啊,街坊邻居从小吃到大的呢! 地址:延长路172号(共和新路广延路间) 推荐菜:大馄饨,小馄饨,大小馄饨 万寿斋 将近有半个多世纪历史的万寿斋,自然有它吸引食客的理由所在。除小笼包外,三鲜馄饨也很受欢迎。以鲜虾、鲜鱼及鲜猪腿肉制馅,兑以鸡汤,口味极佳。 地址:山阴路123号(四达路吉祥路间) 光明邨大酒家 淮海路上的老字号,推荐榜单的第一名就是鸡汁馄饨。馄饨个个都很大,非常的好吃,鸡汤很鲜美,馄饨吃起来也很嫩,基本每人都会点。蟹粉小笼和蟹粉生煎也是各种美味。不过人气太过旺盛,有时候会排很久。 地址:淮海中路588号(近成都南路) 耳光馄饨 和一般传统汤馄饨不同,这里是冷馄饨,加上辣肉再配一碗热气腾腾的汤,里面浸着一块焖蹄,酥烂香嫩,入口即化。 地址:肇周路209-213号(近合肥路) 四新食苑 人气至今很旺的小吃老店。除供应汤圆外,也有经典鲜肉小馄饨,当透亮的汁水与鲜美的肉末送入口中,仿若口含馋露般美妙。 地址:四川北路1908号(近多伦路) 阿姨虾肉馄饨 吃出一整只虾的馄饨,阿姨的门面很小,生意超好!12点前馄饨全卖光!馄饨个头都好大!每个都好饱满啊~咬一口可以吃到一整只虾呢!虾肉Q弹有劲~鲜是鲜的来!量足,一碗下去超满足啊!还有虾肉荠菜双拼哦!价格实惠~馄饨不等人~要吃快快去排队啊! 地址:淮海中路358弄28号 吉祥馄饨 人气颇旺的连锁馄饨店,提供各种口味的馄饨。馄饨个大,虾仁鲜肉馄饨和荠菜香菇鲜肉馄饨都是食客比较喜欢的。 地址:多家分店 富春小笼 老字号招牌店,基本每时每刻都顾客盈门。虽以小笼和猪排闻名,但这里的馄饨也做得十分美味!推荐虾肉馄饨,鲜美无比! 地址:愚园路650号(近镇宁路) 阿四妈馄饨 馄饨很有家里妈妈的感觉~汤头是骨头汤,不油腻,很香。馄饨皮很筋道,很有家里的味道!做法有讲究,必须配法、调味得当才能恰到好处,软硬适中。再配上几粒青葱,实在是非常诱人的平民美食。 地址:金陵东路79号(近四川南路) 王家沙点心店 无论是否是节假日,这家上海滩几乎无人不晓的点心店门口总是排起长龙。除青团、小笼外,这里的馄饨很有特色,蟹肉馄饨个大汁鲜,皮不是特别薄但也不粘牙,的确值得一尝! 地址:南京西路805号(近石门一路) 顺兴斋 在这家可以尝到一般馄饨店尝不到的特别口味——油煎馄饨。外表色泽金黄,口感外脆里嫩,香鲜味美。 地址:丽园路50号(近南车站路) 三林塘馄饨店 长板凳、白搪瓷碗……这家是真正的传统馄饨店。大馄饨个头实在,皮馅扎实,很有饱腹感!汤头也鲜美浓郁。 地址:江西中路416号(北京东路口) 福大酒家点心部 在老西门老字号点心店,这家店被誉为附近居民的小食堂。这里小馄饨里不仅馅料厚实,肉质紧,而且咬上每一口都能够感觉的到虾仁的鲜味和实在感。 地址:黄家阙路162号(大林路大兴街) 苏州面馆 这里有难得一见的砂锅小馄饨。价格也比较实惠,还有丰富配料:鹌鹑蛋、肉皮、油豆腐、鸡毛菜、方腿肉等。 地址:愚园路1301号(近中山公园) 祥和面馆 长宁区人尽皆知的面馆。除招牌辣肉面外,菜肉馄饨是正宗上海味道。 地址:定西路1235弄1号(近安化路) 推荐菜:菜肉馄饨 安徽料理 小时候有怀念味道的柴爿馄饨,在这里也能吃得到。皮薄汤鲜,喝上热气腾腾的一碗,顿时暖人心窝! 地址:丽园路(局门路) 推荐热门文章“18个延长食物鲜度的小妙招”可回复“318”给本公众号 圣甲虫生态农夫市集,由关注环境、热爱农业、致力餐桌安全的消费者发起。致力搭建一个生态农业、健康食材的生产者和消费者之间的桥梁。为创业者提供一个和消费者面对面的展示、互动、体验、销售O2O平台。 每周在上海湾举办农夫市集和分享会。欢迎生态农业,健康食材创业者和追求饮食健康的生活达人与我们联系。 关注虫虫我,共享健康新生活! 新浪官微:@圣甲虫生态农夫市集 微信公众号:sjcfair |
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