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银耳莲子羹 1.材料:银耳20克,莲子50克,枸杞`百合各少许. 2.调料:冰糖适量. 3.做法:(1).将银耳`莲子`百合放在温水中泡软,银耳机去除杂质,撕成小朵,枸杞洗净. (2).锅置火上,放入适量淸水`银耳`莲子`百合烧开,放入冰糖,煮至莲子熟软,放入 枸杞稍煮即可. 贴心小提示:银耳含有丰富的胶质,多种维生素`氨基酸及丰富的微量元素,具润肺止咳`生活津滋阴`益气和血`补脑强心及补肾的作用;百合有润肺`补虚`安神的作用;莲子有益肾气`养心气`补脾气的功用. |
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