皖南大拌菜

周杨个人书馆 2014-09-14

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原料紫生菜苦苣球生菜紫橄榄胡萝卜【配方】（配制30份菜）八角10克，桂皮5克，丁香2克，草果2克，甘草2克，香叶2克，沙仁2克，山奈2克，小茴3克，精盐约20克，料酒50克，酱油50克，白糖10克，满汉厨味土鸡汤王10克，姜末20克，小麻油100克等。制作加入一小勺调料拌匀装盘即可

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