薄荷蛋饼的做法

薄荷蛋饼的做法

        薄荷蛋饼是中国家庭经常食用的一道家常菜，美味养生为您整理了薄荷蛋饼的做法，并有详细的制作步骤和图片，手把手教您薄荷蛋饼怎么做好吃。

用料

鸡蛋150g

薄荷叶30g

红椒20g

油适量

盐适量

薄荷蛋饼的做法步骤

1、鸡蛋里加入少许盐打散成蛋液，薄荷叶洗净后沥干水分，大片的叶子撕小一些，红椒洗净切成小丁

2、全部材料混合，加几滴香油拌匀

3、平底锅烧热，倒入薄薄一层油，倒入蛋液，转动锅使蛋液均匀地平铺在锅底

4、盖上锅盖，小火焖2－3分钟，至蛋液表面凝固

5、将蛋饼翻个个，再焖一分钟即可

小贴士

超简单的蛋饼做法，快手、清凉。