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主料：米饭，要放凉，并且要翻一翻。鸡胸肉，蘑菇，洋葱。 鸡肉切成鸡丁，记得吧鸡肉拍一下，这样比较容易入味。 用黄酒腌一下，没有黄酒料酒也可以。 加入半勺鲍鱼汁、半勺蚝油、胡椒粉、盐、糖拌一拌腌一会。 蘑菇也切成小丁，在烧一锅水，把蘑菇煮熟，备用。 锅内加入油，油热之后加入洋葱，炒出香味，在把腌好的鸡丁下锅煎熟后，加入水，盖上锅盖焖一会，让汤汁都焖进鸡肉里。 米饭加入适量的盐，并搅拌均匀。
把米饭做成发团，饭团中间加上鸡肉，蘑菇。告诉大家一个小窍门，手上沾上水比较好做哦！
做好的饭团，裹上鸡蛋液，并下锅煎成金黄色，就可以出国啦！
香喷喷的美味饭团做好了！有没有很有食欲呢，快来试试吧！
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