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1、原料:圆白菜、鸡蛋、粉丝
2、粉丝泡软,鸡蛋加入盐和料酒打散
3、圆白菜切成细丝
4、锅中热油,倒入蛋液煎熟
5、将煎好的鸡蛋切成丝
6、锅热油,爆香葱丝
7、放入圆白菜翻炒
8、圆白菜炒软后放入泡好的粉丝
9、放入生抽
10、用筷子将粉丝和圆白菜抖散炒匀
11、放入鸡蛋丝
12、放入盐
13、继续用筷子抖散抖匀就可以了
来自: 我爱祖国爱人民 > 《 美食 大全 》
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