锅包肉的做法怎么做锅包肉好吃?学做锅包肉需要哪些食材?家常美食网为您提供锅包肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味锅包肉! 准备时间：10-20分钟 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 锅包肉的简介：酸甜可口，老少皆宜。虽然不如饭店里的外焦里嫩，但比较软，适合牙口不好的老少食用。 锅包肉的食材：主料： 猪里脊肉300g 辅料： 油适量 盐适量 番茄酱50g 白糖30g 胡椒面适量 鸡蛋1个 淀粉30g锅包肉的做法图解步骤：
1.猪里脊肉切成薄片。
2.鸡蛋打散，放入适量盐、胡椒面，放入淀粉继续打成糊状。
3.肉片放入蛋糊，两面沾均匀糊。
4.锅热放宽油，油热到六成左右放入沾好的肉片。
5.待肉片炸至两面金黄，捞出盘中。
6.锅内放入适量水，加入番茄酱和糖，搅拌均匀。
7.等番茄酱变粘稠时，放入炸好的肉片，翻炒均匀即可出锅。 家常美食网小贴士：蛋糊充分搅拌，要没有小疙瘩。 |
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