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。虽然今天五粮液和泸州老窖已经分别对逆市提价的策略做了调整，但这种调整，在相当程度上是遭受不利局面压迫而被动为之的行为。保增长、保量、保营业收入的经营思路，很有可能为进一步大规模贴牌和做全品类开绿灯，泸州老窖的掌舵人张良曾在回答为什么泸州老窖会在行业调整过程中放松对贴牌管制这一问题时说道：“这个一定会得到很多批评，我也知道这个结果。所谓的批评就是你的品牌乱了。确实乱了，增加了肯定要乱。但是我先要生产，最重要的是活下来。不怕没柴烧的前提是留得青山在。所以，我们作为企业，适者生存是基本的法则。”由此我们可以看出，泸州老窖的策略是想尽一切办法增加当前的销量，不追问增加当前销量的做法是否符合产业潮流。如果不能度过眼前，也就不可能有未来。但是，完全以眼前为导向，不涉及深层产业潮流的思考，就会失去战略至高点。而五粮液的高管层则反复强调要做全品类的公司，实际上，在行业发生深刻变化的背景下，要做一个全品类的公司，就必须拿出全新的策略体系，但五粮液的全品类策略还是原来那套：大规模招商，由大经销承包买断。这些方法已经成功地运用了将近20多年，其有效拉动五粮液成长的拉力已经递减了。笔者认为，五粮液需要通过对产业新态势的深入研究，构建一系列与产业新潮流相适应的策略体系来实现其目标，在行业已经发生全面深刻的变化之后，依旧靠老模式是不行的。 在行业全面转型的巨大挑战面前，川酒首回合落后了，因此急需观念重建、模式重建，任务非常艰巨。如果不能实现深刻变革，其产业地位就会面临动摇。川酒在巨大挑战的面前，仍旧是中国最重要的白酒生产地，虽然出现了经营数据上的大衰退，但其总规模依然巨大，在才能和基础要素领域依旧强大。可以说，他们真正面临的问题是观念性问题和模式性问题，主要集中在软件层面，其逆转颓势的资源是比较丰富的。 江淮名酒崛起 洋河与古井贡均为老八大名酒，他们并不像山西汾酒那样主动挑战高端，投入战略资源跟茅台叫板（在笔者看来，山西汾酒严重的衰退与其坚决挑战高端有直接关系）。洋河与古井贡的战略重点是在中低端实施单品放量，在某个中低端价位实现了相对的垄断，靠单品的品牌塑造实现了大额销售。其2014年中报数据降幅较小的深层次原因是，其产品结构和经营模式顺应了未来白酒产业发展的态势——在某个特定价格区间形成超级单品的垄断。笔者认为，在未来，国内白酒市场将在某几个价位上，形成超级单品垄断并收获大规模盈利的格局。高端化和全品类这两个过去的成长动力，已经不适应未来白酒的发展潮流。通过产品高端化获得高利润的时代已经终结。在过去，白酒企业搞全品类经营，一搞就是四、五百个子品牌，靠群狼战术获得规模，没有一个全国认知、全国聚焦的单一品牌，这样的发展模式也已不合时宜，取而代之的将是单一产品集中定位，在特定价位实现大规模销售并占领尽可能多的市场份额的模式。洋河的海之蓝就是其代表。 弱势企业会无理由衰退 从2014年中报的数据来看，有历史品牌，产品结构集中在有限单品上，且定位在中低端价位区的酒企将会崛起，其中，品牌是一个非常关键的因素。以本期中报里数据暴跌的金种子为例，虽然其与洋河、古井贡同属江淮名酒阵营，但品牌上的弱势却造成了其几乎无理由的衰退。有不少相关研究人士都在寻找金种子在本期中报里数据崩溃的具体原因，但在笔者看来，其根本原因就是白酒产业结束了齐涨共跌的时代，这已经是一个发展机会由人人共享转变到少部分强势企业成长，大部分弱势企业衰退，乃至消亡的时代。在这种时代背景下，无论高端、中端还是低端，都会规律性的出现部分酒企强势上涨，其他 |
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