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冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
1.1个柚子的皮,橙子2-3个(取橙子肉)冰糖150克。
2.柚子外皮用盐搓擦
3.洗净。
4.用削皮器削柚子皮下来。
5.削好的薄皮。没有白膜的
7.橙子削皮,橙子肉切小块些(这是方便搅拌)
8.使用搅拌把柚子皮,橙子肉搅拌成蓉。
9.柚子皮用搅拌机搅拌成蓉
10.橙子肉也搅拌成蓉。和柚子皮混合。
11.干锅里倒入柚子橙子蓉开火煮。
12.加入冰糖。中小火煮
13.需要不断的搅拌以防粘锅底。
14.煮至浓稠即可关火。
来自: 欢喜常在 > 《美食烹饪》
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