花生酱糯米糍

 

原料：

主料：糯米面60克、水70克、玉米淀粉10克、椰蓉40克

馅料：花生馅少许

做法：

1、糯米粉和玉米淀粉倒入容器中；

2、加入适量的冷水，搅拌均匀；

3、放入有保鲜膜的盘子里（保鲜膜要使用耐高温的，这样操作可以让糯米面团蒸好后能顺利的倒出来）；

4、中火蒸20分钟；

5、将椰蓉倒在案板上；

6、蒸好的糯米团放在椰蓉上，分成四份；

7、每份包入花生酱；

8、收口即可。