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牛奶小方的做法:
一、食材介绍
牛奶500毫升,玉米淀粉50克,白糖30克,椰蓉适量;
二、准备过程
1、取奶锅开小火,加入牛奶500毫升,白糖30克,搅拌白糖融化;
2、再加入玉米淀粉50克,不停搅拌,搅拌直至浓稠,关火晾凉;
3、取一方形容器,铺好保鲜膜,倒入晾凉的牛奶浓液,整平,包好保鲜膜,放入冰箱冷冻2个小时;
三、制作过程
1、取出冻好的牛奶,撕去保鲜膜,切吃小方块;
2、每一块牛奶充分裹上椰蓉,装盘完成。
来自: 红雪涧 > 《美食》
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