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冬虫夏草价格昂贵，年年上涨，而食用的人不断增多。
目前服用方法很多，有用来炖鸡，炖鸭，炖甲鱼；也有用来泡酒，打粉，口嚼，与药同煎等。五花八门，样样都有，其实一部分人在食用中存在很多误区，一般服用者确实也不懂。首先明确，人体消化吸收虫草营养的最好方法就是水煎（也可用电锅炖），只有水煎才能把虫草的有效成分充分溶解。
口嚼和开水泡效果最差。生嚼最不卫生；而开水浸泡后，即使连水带渣全部吃下去，人体也无法充分吸收。
要尽可能对虫草进行水煎，不要放入其他东西，如不能和其他中药一起煮，因为中药性寒，热，温，凉，有相生相克，同理，也不可泡药酒。虫草的服用需在中药师的指导下，根据个人身体状况，因人而异，方可配伍。
根据目前市场价格，尽可能服用最少的量发挥其最大作用。
养身；
大的三根，小的四根（需食28天以上）
保健－预防；大的四根，小的五根（需食28天以上）
病弱体虚；
大的五根，小的六根（需食21天以上）
一般肿瘤，术后放化疗；大的七根，小的八根（需食21天以上）
肺癌患者；因虫草有抑制肿瘤，提高免疫功能，对肺部治疗、肺气肿、肺肾两虚，有较好的疗效，根据家庭条件，适当加量，四季均可服用
煎法1（煤气）：
冲一冲：取出虫草，在自来水中快速冲洗，去除杂质。
拉一拉：快速冲洗后，两头拉一拉，看虫草里面是否有铁丝和竹签。
水煎：浸泡一小时，放一小碗水，煎两小时。
服法：晚上睡前一小时空腹服用（不要服用渣），然后放一小碗水，第二天早上小火煎一小时，连水带渣共服用。
煎法2（电炖锅）
无需浸泡，睡前放一小碗半水电煎，第二天晨起空腹食用，然后放水一小碗，晚饭后，再用电煎，睡前一小时，连水带渣同服用。
【注意】冬虫夏草一般保质期为两年，时间过长，有效成分将会流失，请尽早食用。
冬虫夏草保管：虫草怕受潮，容易发霉，不要将拆封的虫草放在潮湿的地方或冰箱中，虫草长时间受潮后，会影响疗效。
最好的保管方法是把新买的虫草放到阳光下晒一晒，待其自然冷却到室温时放入乐扣乐扣中，再放入冰箱保管。
群力草药店中医门诊部
韩龙惠
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