黄瓜拌油条

 

黄瓜拌油条

       黄瓜拌油条，还是第一次听说，但口感不错哦。黄瓜清香，香脆可口，油条浓郁，芳香四溢，两者放在一起拌，平衡油脂。

　　主料:油条1根　乳黄瓜2根

　　辅料:虾米1小把

　　调料:酱油3小勺　蒜3瓣　香油1小勺　陈醋2小勺　白糖少许

做法:

　　1.油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗

　　2.小黄瓜洗净，拍松，切成块儿

　　3.黄瓜与油条混合

　　4.大蒜压成泥，加入酱油、陈醋、香油和少许白糖，拌成蒜汁

      5.将蒜汁加入油条和黄瓜中，拌匀

      6.撒上几粒海米，装盘上桌即可

 

   
 

　　烹饪技巧:

　　1、海米可以提前泡一泡，不过我觉得泡过的海米腥，所以直接放了;

　　2、喜欢辣椒还可放青椒或辣椒粉，随意。