茄汁玉米鱼

【食材】鲈鱼1条，葱姜蒜适量，番茄酱适量，罐装玉米粒适量，淀粉适量，盐               适量，料酒适量，食用油适量

      【步骤】1、鱼去内脏，洗净

              2、用刀把鱼肚子两侧切成花型，肉缝中塞上姜片，用盐料酒腌20分钟

              3、鱼盘中放上姜片垫底，把鱼铺上去，鱼肚内放上葱段，入微波炉烹                  制15分钟

              4、锅里放少量食用油，倒入玉米粒翻炒后，继续倒入番茄酱拌匀，用                  水调好少量淀粉淋入锅内，汤汁变浓稠时关火

              5、把玉米番茄汁浇到鱼肉上即可