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上海米道|上海10大“幺二角落”弄堂美食

 真友书屋 2014-10-11

来源:东方网

都说酒香不怕巷子深,这句话用在上海弄堂里的餐馆怕再合适不过了。无论是“高大上”的洋味,还是接地气的本地小吃,在秘而不宣的腔调背后,各有各令人向往的味道。据说,能找到“幺二角落”里隐秘的美味,已成为考量一个吃货是否资深的标准之一。


1、永兴餐厅

不点会后悔的菜:咸蛋黄鸭卷

菜系风味:本帮

推荐理由:开在“弄堂里”的本帮小馆子,不注意“很容易错过”,环境跟老上海的屋里厢似的。永兴的菜品种类不多,但是个个都算经典,味道哈灵!鸭肉蛋黄卷里的鸭肉“新鲜不肥腻”,蛋黄“咸味适中”,二者“结合得很完美”;雪菜腰果“咸中带甜”,“酥脆可口”。服务亲切周到,老板娘是一大“亮点”,说话风趣,结账时常“主动抹零”,爽气!

美味地图:卢湾区复兴中路626弄1号(茂名路瑞金路间)


2、兰心餐厅

不点会后悔的菜:油爆虾

菜系风味:本帮

推荐理由:一家温馨的老餐厅,地方很小,就五六张桌子。但是在上海的名气却非常大。烧的就是家常菜,普通到和家里烧的一样,价格不便宜,但生意非常好,有时候外面排队的比里面吃的人还要多。这家小店的特色就是代表了一种最经典的弄堂海派文化。不但有着浓油赤酱的菜味,更透着一种浓浓的人情味。

美味地图:卢湾区进贤路130号(近茂名南路)



3、我家餐厅

不点会后悔的菜:我家鸡翅

菜系风味:本帮

推荐理由:隐匿在华山路酒吧一条街弄堂里的本帮菜特色小店,从名字到菜品口味都透露着温馨的味道。餐厅本身就是民居,客堂间、灶披间统统都没什么改动,就像到了娘舅姨妈屋里厢吃饭。服务员热情亲切,地道的本帮菜,价格也很实惠。客人也可以点菜单上没有的家常菜,只要店里有食材,大厨就会按食客的要求去做。

美味地图:静安区华山路229弄7号(近延安西路)



4、弄堂小馄饨

不点会后悔的菜:小馄饨

菜系风味:小吃

推荐理由:“弄堂小馄饨”开在静安别墅里已经有20年了。去年静安别墅整顿“居改非”,小店就搬到威海路上来了,店面大了,但门口排队依旧。小馄饨来了。华丽丽的一碗!跟我们一般吃面的碗一样大,满满的都是雪白的小馄饨,上面覆盖着嫩黄的蛋皮、深紫的紫菜、翠绿的葱花、焦黄的油条丁,底下还埋藏着榨菜、虾皮,硬生生把小家碧玉变成了一个浓妆艳抹的贵妇。

美味地图:静安区威海路714号(近茂名北路)


5、莲池印度餐厅

不点会后悔的菜:鸡肉咖喱

菜系风味:印度菜

推荐理由:在弯弯曲曲的田子坊,来自世界各个国家和地区的老外及华人在这里开了200多家艺术工作室及时尚小店。这家印度餐厅在田子坊改建初期就进驻了,莲花图案的LOGO颇有禅味,顺着石库门里的楼梯上到二楼,异域风情的装饰,榻榻米上的座椅,以及穿梭在店堂里的印度籍服务生,仿佛瞬间穿越到了印度。

点菜时如果有疑问印度服务生会用很蹩脚的中文为你热情解答,其实翻开整本菜单也大致能了解印度菜的特点,几乎都是用咖喱等香料腌制食材,烹饪上以烤为主,朴实而简单。

美味地图:泰康路274弄12号后门(田子坊)



6、博多新记

不点会后悔的菜:沙姜鸡

菜系风味:粤菜和潮州菜

推荐理由:这是一家隐藏在一条深巷子里的温馨的潮州小饭店,一头通复兴中路,一头通南昌路,门面不大,里面空间不小,有上下两层,装修风格素雅,用餐环境舒服。

生意出奇的好!老板是正宗的潮州人,海鲜食材均是从当地运来的。菜品也是十分地道,经常有时鲜和试验的菜推出。环境布置完全是潮州小馆子的风格,沙姜鸡、腐竹鱼头煲、榄菜肉末很下饭,甜品也符合上海人的口味。

美味地图:复兴中路1252弄15号2楼



7、Nuevo 66 Coffee in Coffee 咖啡馆

不抱抱会后悔

菜系风味:咖啡

推荐理由:藏在民居里的小咖啡馆,昏暗的灯光,带珠帘的灯饰,怀旧老照片,有些旧的原版书籍……环境颇有情调和小资的,他家的咖啡还不错,还有不少很好吃的手工点心,老板娘很热情,在南昌路的老宅上,感觉很安静,很适合自己一个人独自来坐坐,放松一下心情,也是一个和情人、闺密约会的好地方。

美味地图:南昌路66号(弄堂内)

  

8、阿大葱油饼

不点会后悔的菜:阿大葱油饼

菜系风味:小吃

推荐理由:茂名南路上的那条小弄堂,一不小心,还就会错过。刚刚走进弄堂,就能闻到浓重的葱油饼香味。自家天井开了个小门,他就在这里做出了自己的“江湖地位”。

揉面、涂油、加葱、加肉糜,然后双面煎、双面烤。一锅也只有十个饼。这里的葱油饼一天限量300个,卖完关门。排队,自然是少不了的,每次等到热腾腾的葱油,张开嘴就是一大口,葱油的香味和面饼的酥脆喷涌而出,真是太好吃了!

美味地图:茂名南路159弄2号后门(近南昌路)



9、城市山民.谷

不坐坐会后悔的花园

菜系风味:茶馆

推荐理由:若不是知情人士,谁都会错过这样一家小店。光看外面,是一家卖粗陶、银饰和民族布衣的小店,其实里间别有洞天。小小的一方院子,一张八仙桌,几张长板凳,盆栽和榻榻米随意地被搁置在角落,阳光好的时候还可以坐在沙发上享受。咖啡菜单也很厉害,是用小楷书就,点单的时候,也不由得正襟危坐。这家小小的店,为了远方的理想存在,也为了当下的暖煦存在。

美味地图:复兴西路133号(近永福路)


10、PizzaExpress 马上诺

不点会后悔的菜:北京烤鸭pizza

菜系风味:意大利菜

推荐理由:新天地,已经上海的时尚潮流地标,石库门中荟萃众多国内外美食。来自欧洲的披萨专家Pizza Marzano 比萨马上诺也扎营在此,吃货们能在弄堂里感受到来自纯正意大利渔村的舌尖之旅。餐厅推出独一无二的北京烤鸭披萨。保持了饼底薄脆的优点,添加海鲜酱烤制,均匀饱满的芝士并没有抢掉烤鸭的风头,搭配辣椒和洋葱,完美地完成了一场中西合璧。开放式的厨房可以欣赏披萨师精湛的抛饼技艺,随时拿出手机捕每个披萨的演变过程。

美味地图:黄陂南路380号(近兴业路)

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