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香菇,烤着吃,煎着吃,都可以吃出肉滋味,属于一吃就不想停口的小食。我用平底锅煎,这个对锅对火要求都比较高。我用烤箱烤着吃,总是感觉时间太长,烤那么一点点儿有些浪费时间。好了,用空气炸锅来做,所有问题都解决了。咱们以后想吃就做一次来。
【迷迭香烤香菇】
主料:
香菇(适量)、迷迭香(一勺)
调料:
盐(2克)、生抽(5克)、烹调油(10克)
制作步骤:
香菇洗干净。
挤去水份。
加盐和生抽和迷迭香。
拌均匀,放在空气炸锅炸篮中
炸锅180度12分钟。
中间开锅拌拌,到点出锅即可。
小窍门:
1、香菇的水份一定要挤去。
2、计划着焯一下水再炸的,结果忘记了,可以加上的。一样要把水挤干净。
3、香料可以换做自己喜欢的其它。
来自: 荷叶的图书收... > 《香菇类》
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