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主料：低粉300g、黄油250g、糖粉125g、鸡蛋2只、吉士粉40g 1、准备材料。黄油250g+糖粉125g、低粉300g+吉士粉40g、鸡蛋2只。（这个配方约80个饼干的量） 2、黄油250g+糖粉125g打蛋机打发，打至乳白色。 3、加入鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀。 4、加入低粉300g+吉士粉40g。 5、搅拌至均匀无颗粒。 6、烤盘上先刷一层色拉油，放上油纸垫在烤盘上。（刷油是用来吸附油纸的） 7、用菊花嘴，叫法众多，反正是图片上的嘴。 8、把饼干面糊装入念厨裱花袋，然后挤在烤盘上。 9、点上草莓酱。 10、放入烤箱，上火190度，下火150度，烤15分钟左右。
11、出炉。
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