自制辣酱的做法,自制辣酱怎么做好吃,自制辣酱的家常做法

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食材

• 主料

• 红辣椒

  500g
•  
• 辅料

• 芝麻油

  适量

• 盐

  适量

• 糖

  适量

• 黄豆酱

  适量

步骤

1.红辣椒用水洗净

2.煎去把儿,晾干

3.切成丁

4.入料理机打碎

5.加盐

6.加糖

7.加豆酱

8.加蒜末拌匀

9.装瓶

10.如果做的量多，可以在瓶口倒上麻油

小贴士

如果想保存时间长点可以多放点盐，这要看个人口味。用麻油封口，也是延长保质期的一个好方法。辣椒洗后一定要晾干才能做，装的瓶子要沸水消毒