主菜:烤鱼做了两种味道,点点不吃辣,做的是一般的烤鱼。 材料:罗非鱼片,料酒,盐,橄榄油,孜然粉,蒜粉,黑胡椒,辣椒粉 做法: 1.一般的烤鱼也就是他爸最喜欢也是最简单的烤鱼:鱼片用料酒,盐,蒜粉,黑胡椒和橄榄油腌上20-30分钟。因为我喜欢吃辣的,所以又加了辣椒粉和孜然粉一起腌,孜然做烧烤最香了,想必喜欢吃烧烤串串的都知道。 2.腌好的鱼片放到铺有锡箔纸的烤盘上,烤箱调到Broil档,烤几分钟就好了。 两个配菜:蒜茸炒西兰花红萝卜--点点的最爱 (本来是青椒土豆丝的,家里刚好没有青椒了,地球人都会这里不说了。) 蒜茸炒西兰花红萝卜 他爸说的很多小朋友都不喜欢吃西兰花,偏偏我们家的点点就最喜欢,我也就最喜欢这么炒来给点点吃,小同学百吃不厌呢!! 材料:西兰花,红萝卜,蒜茸,盐 做法: 1.西兰花切成小朵,红萝卜切片,把这两样放到开水里焯一下,捞起沥干水分。 2.锅里放油烧热,下蒜茸爆香,放入沥干水分的西兰花,红萝卜一起炒,最后放盐调味。 因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西,所以勾芡这步就省了。 看我还没有说完,手就来了 主食: 甜餐包 昨晚做好的,辫子辫得不是很匀称,中间大,两头小。本来还想在里面放一些葡萄干的,后来也忘了。前几次烤前刷的黄油,后来试过刷蛋黄液,样子很难看,昨晚刷的牛奶,看上去还不错。小记一笔。 辫子面包 香煎三文鱼配芝士烤土豆 姜蒜蒸虾 |
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