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【养生食谱】清热祛火的南瓜百合薏仁粥!

 自主一生 2014-11-01

薏仁粥是秋季常吃的一种降火食物,搭配百合、南瓜一起熬制,做成南瓜百合薏仁粥,软糯香甜,非常的清香,味道超赞哟,接下来就跟小编来学习做法。

  【南瓜百合薏仁粥】

  【主料】

  薏仁米 120克

  【辅料】

  红糖适量、百合适量、南瓜适量、绿豆适量、

  【做法】

1.薏仁米;

  2.放入锅

  3.干百合事先泡发后加入;

  4.加入一把绿豆

清热祛火的南瓜百合薏仁粥

  5.淘洗干净,加入适量的清水;

  6.南瓜洗净去皮;

  7.切块;

  8.放入锅中选择煮粥键;

清热祛火的南瓜百合薏仁粥

  9.气阀下去后揭盖;

  10.直接吃;

  11.或者撒上红糖粉,味道更赞

清热祛火的南瓜百合薏仁粥  

小贴士

  1.薏仁涨发的不会太多,所以加水量比平时煮粥要少;

  2.直接吃是比较清淡的,喜欢甜味的可以加糖,红糖易结块,我把红糖放入料理机打碎了用的,非常赞,可以试试。

  薏米的食用效果

  1.防癌抗癌

  其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖,可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜 .在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。

  2.清热去湿,健脾胃

  天气燥热或胸中烦闷时,薏米能清除燥热,使身体舒畅。具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。

  3.美白肌肤

  保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。

  4.促进新陈代谢

清热祛火的南瓜百合薏仁粥

  可以起到减轻胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品,对慢性肠炎、消化不良等症也有较好效果。

  5.增强免疫力和抗炎

  薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用。

  6.降血糖

  可起到扩张血管和降低血糖的作用,尤其是对高血压、高血糖有特殊功效。

7.镇痛解热

  具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效。

  8.防治脚气病

  总结:今天这款薏仁粥的做法简单,需要提前泡制,熬成粥后有点淡淡的苦味,不喜欢吃苦味,可以加入些红糖,这样的粥超好吃的。

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