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第三十八集 自然农法 造福万代 在我的心中，真的没有那些种族的隔阂、没有那些宗教的隔阂，全世界的人都是我们的家人、都是我们的兄弟姐妹。希望我们大家真的能够真诚真心，用爱心来对待我们的家人。现在我们来继续跟大家分享：自然农法，造福万代。
《道德经》三十九章的第一段就有提到这方面，现在请大家大声地一起朗诵一遍： 昔之得一者：天得一以清；地得一以宁；神得一以灵；谷得一以盈；万物得一以生；侯王得一以为天下贞。 这里就是在告诉我们，“得一”就是了解宇宙的运转法则、了解天地之道。大家都能够顺天之道而行，大自然的生态环境不会被破坏，就能够风调雨顺、国泰民安。上一节课跟大家讲解过的五十一章，那是要让我们大家来到懂得尊天敬地。 天地绝对不是一般人所认知的：“无情的、只是一些矿物、只是一些跟我们生命不重要的东东。”不是这样。她真的是我们大家的父母，只在于我们有没有认清出来。当你越清楚地去认识，你就会知道：地球上所有的人，包括再有权势的人，官位再高、再有钱，或是你修行境界再怎么高，什么大成就者、或是什么活佛、什么佛、什么佛，都一样，全部都要“道”来养育、全部都要天地父母来养育。 当我们越了解之后，事实上包括释迦牟尼以及老子所讲的那个成道，那是来到你真的了解“道”是什么，体道、悟道、行道，与道合一。而这个“与道合一”就是前面所讲的“得一”。体道、悟道、行道，你能够这样，很自然地就会展现出、流露出尊天敬地。“尊道贵德”就是尊天敬地。
所以很重要的，我们要了解：地球是我们大家的母亲！绝对不是一般人所认知的“只是一些矿物、只是一些物质”，不是这样。它真的是我们大家的母亲。现在如果不了解，我们是要下工夫去认出来，去探讨、去求真、去求证。《道德经》就是在协助我们去认识天地父母是什么、天地父母跟我们大家的密切关系。当人类了解“地球真的是我们大家母亲”的时候，我们就会改变过来。人类就会懂得孝顺、爱护，顺天之道而行。
这是自然农法的心法，很重要！这个心法如果不了解，你做起来，又会变成被商业炒作，又会怎么样以什么赚钱、利益为主导。结果又把这个山河大地、又把土地变成为机器在压榨。变成像机器人，然后不断地在蹂躏她、压榨她，这样是不对的。 当我们了解天地的重要、了解天地父母在养育我们之后，我们就会尊天敬地。尊天敬地，我们就会以感恩心、爱心来耕作，这些心法非常重要！这时候你的耕作就不是一般为了三餐不得已、做得很辛苦，不是这样。你会以感恩心、爱心来耕种。而且你会了解：是那些生态环境，植物、动物在保护地球，在养育人类。你会知道那些生态的重要，不可以去伤害它们，很自然你就会爱护生态。爱护生态，我们就能够做到与万物和谐共存共荣。这个很重要！ 很多人认不出来，结果把杂草认为是坏蛋，把它除掉。而不知道是杂草在经营这个地球、杂草在守护这个地球。没有杂草，那些大树没办法成长！你看那些土地如果被人类破坏之后，先长的都是什么？都是杂草啊！杂草一定要先去保护、营造好的环境，然后那些树木才能够逐渐地长大。没有杂草的先保护，树木没办法健康地成长。 包括很多的小动物，那都是在爱护地球，而且让地球越来越肥沃。都是帮助生态，让生态越好。但是人类由于错误的认知，却把它们都杀光光，真的这是非常颠倒的认知。我们要校正过来、爱护生态，因为这些生态是在帮助人类。它们是让我们生活过得更好、让我们的食物更甜美、让我们的五谷可以丰收啊！ 当这几种心法了解之后，我们就能够让地球永续经营。我们这一代的人怎么样来认知，真的攸关我们要把什么样的地球交给子孙！
自然农法实际操作的要领有这几点，我概略讲一下，等一下我们会透过实际的幻灯片来让大家清楚地了解。如果你没有因缘实际去做自然农法，也没关系。你了解之后，可以推广、可以跟亲戚朋友介绍，让大家重视。 第一，自然农法一定不喷农药。这不是别人规定我们不可以，而是我们体会到，我们不可以、也不应该用有毒的东西来伤害我们的母亲。很自然地，你会来到不喷农药，也不喷杀草剂、也不用化肥。也就是说，只要是有毒的东西，对土地、对生态会伤害的东西，就不会、也不要让它进入土地里面、土壤里面，要把握这几个重要原则。因为这些东西，你加到土壤里面之后，会对土壤造成严重的伤害，而且有毒。这些毒到后来会污染我们的河流，也会污染食物、也会进入我们的身体。真正健康、安全的食品生产是不用这几种东西的。 第二，要少翻耕地。为什么要少翻耕地？要知道土地里面有很多的蚯蚓、小动物、细菌、微生物，如果你常常翻耕地，就好像它们的住家常常被大地震吵过、蹂躏过。所以对于生态来讲，对那些小动物、微生物来讲，那是不好的。因为我们的土地是非常需要靠它们来肥沃，这牵涉到第五点跟第六点。 自然农法能否成功，就看第五、第六有没有做到。用草养地，而且要体会到杂草是珍宝。第七，多连作，要连作。第八，是自己要留种。如果你的种子操控在别人手中，你的命脉就操控在别人手中。而且自己留种，你会越留品种越坚强、越健康、越好。 先跟大家介绍一下杂草的重要。我们要了解，一块土地，如果上面光溜溜的都没有草，就像上一节播放给大家看的。如果全部喷了杀草剂之后，把那些草全部杀光光。因为上面没有草，在这个土壤里面，那些小动物、昆虫，那些细菌、微生物，还能不能在那里存活？就很难存活。我们要知道，我们的土地是靠杂草跟小动物、小昆虫、微生物在保护，在让她肥沃的。 有机的土壤，你到森林里面或是到没有破坏的农地里面去看，你任何挖起来的那些土，她一定充满着生命、充满着活力。那些土闻起来都会香的，里面一定有很多的微生物、小动物。很多人有做酵素、有发酵的经验。东北这边都特别喜欢做馒头或是包子，那都会经过发酵。面粉有放酵素、酵母进去，跟没有放进去做出来的就不一样。为什么馒头或是面包做起来它会松松的？就是因为里面有酵母。酵母会发酵，就会让本来扎实的那个面粉团渐渐地松软。 所以要知道，如果你把那些小动物都喷杀掉、喷死掉，这个土地还有没有办法松软？那些可以让土地发酵的小动物、细菌被杀光了，土地就不会松软。里面的含氧量就会大大减少，对农作物来讲那是不良的环境。 那些小动物要在土壤里面存活、寄生，它们必须要有草来保护。微生物、细菌，它们在土壤里面存活需要草，就像人类需要森林、树木的遮阴乘凉。如果你把树木全部都砍光光，我们暴露在艳阳高温之下会很难受。我们还可以到其他地方躲，那些小动物呢，它们不是闪躲，不然就是死掉。
土地上面留有杂草，这些杂草本身能够吸收阳光，本身就能够让土地肥沃。草吸收阳光会进行光合作用，就能够形成不少的淀粉、蛋白质之类的东西，然后让其他的小动物来交换礼物。杂草会跟小动物形成交换礼物，你好、我好、大家好。草吸收阳光之后，又可以让土壤逐渐地把光能转为肥沃的土壤营养素。草又可以有几个重点：杂草只要存在，它就能够保温、保湿、保松。 如果这个土地上面没有杂草，艳阳一曝晒，土地很快升高温，那些小动物都会死掉。农作物生长在温差很大的环境里面，它也活得很辛苦，它没办法生产好的农产品出来。那个品种，芳香味、芬芳味都会丧失。所以草的存在，它本身对农产品来讲是帮助非常大的，可以让土地肥沃，可以让土地保温、保湿。湿气、水气，杂草是可以帮忙涵养的，它们可以保持相当的湿度。 大家可以试验看看，同样下大雨当阳光曝晒以后，你看看，那些有草的土地跟那些光溜溜的土地，大家一对比就可以知道，差别很大。没有草遮住的地方，雨一下，土表上面很多的营养素被冲走，而且土壤很快就会硬化。 有草保护的地方，这些雨水形成甘露水，让草可以健康地成长、快乐地成长，然后草又可以工作。它营造一个好的环境：水可以保湿，让水分调节到适当的、非常好的程度。又可以保松，草本身能够让土壤越来越松。一方面草又会新陈代谢，它本身上面跟地里面的根，都可以成为养份。当草根被细菌、微生物腐化之后，里面是不是会有很多空隙？这是让土壤松软而且含氧量更多。它连带的就是：因为它会制造好的环境，所以杂草越多的地方，蚯蚓、蟋蟀，很多的小动物就会喜欢在这样的环境里面生活。有的人就会认为：“那这样，那些虫它回来的话，就会损害我的农作物。”你要知道，如果你把它们喷杀掉，绝对得不偿失。 它们会吃一些农作物，但要知道，就像员工领公司的薪水。公司付给员工一些薪水，员工会不会为公司努力工作？他会回馈更多。表面上农作物好像会有一些受损，但是这个就好像你给它一些食物嘛！你给它一些食物，就像公司对员工越优厚，员工会越努力地工作、回馈。所以不要怕小虫吃我们的农作物，它越吃，我们的农作物品质会越好、生态越好。 记得，生态越好，杂草越多样化、环境越好，大自然越会维持非常好的平衡，病虫害反而会减少。当某种病虫害明显多的时候，大自然很奥妙、很有智慧的设计——它的天敌就会来管理、压制它。大自然是这样奥妙！当生态越好，那些小昆虫、小动物越多样化，你的农产品就会越棒、品质会越好。你不要担心说：“我们的农产品会被吃得很凄惨！”你只要生态环境好，大自然她会自动平衡。 再来很重要的就是：因为有杂草，那些蚯蚓、小动物会很喜欢在里面寄居、生活。它们会跟杂草形成一个非常好的循环，跟我们的农产品也会形成很好的循环。它们也会帮忙松土，刚才讲它们在腐化的过程会发酵、会让土壤更松，这就是为什么自然农法要少翻耕地！ 一般农民认为：“我们要勤勉、翻耕。”你去对比看看，你不翻耕地，只要用草去保护好、调节好，这个土会越来越松，而且整个生态环境越来越好。所以对草要重视、珍惜！它是宝，它是自然农法能否成功最重要的关键！你懂得管理好草，你就会成功。
一般错误的农法观念是把草除掉，以上的优点就全都没有了。土壤没办法肥沃，就要靠人工不断地添加肥料进去，而这些肥料又会让土壤酸化。草没了、小动物没了，没办法帮人类工作，人类又用自认为很聪明的方法来替代它，结果我们的农产品品质就越来越差。人类好像有足够的产量可以吃，但是它的品质却不好。农产品的质要好，真的需要天地父母的这个醍醐、天地父母的酝酿。所以自然农法，它是顺天之道的耕作方式。
我去参访十几位以自然农法在耕种的农夫，他们也都很乐于把珍贵的经验跟我们分享。我们也请到几位从事自然农法的农夫，到大陆的河南来跟大家实际传授经验，真的非常好。这一系列我们也把它做成了光盘跟书本，将来都可以流通。这就是《自然农法的理论与实务》，让大家都可以来分享自然农法的优点。 我去参访从事自然农法的，都有一个共同点，他们都特别的喜悦。在跟他们采访的过程，他们都流露出很喜悦、很乐于跟大家分享，他们都在快乐的环境里面工作。 自然农法有一个特点，就是刚才强调的，一定要多留草，一定要善用草，只要这些杂草没有高过农作物的叶子！因为如果高过农作物的叶子、会遮住农作物的叶子的话，会妨碍到光合作用，那这样就要进行处理。如果没有遮住农作物的叶子，尽量杂草能够留就让它多留，杂草越多越好。记得这个原则：生态越好，农产品越甜美！
你看这位果农，他果园里面的杂草都是高到腰部，有的高到胸部。不是这位农夫懈怠，而是他很有智慧、很有爱心。我在台湾采访的那些用自然农法来耕作的农夫，有一个很共同的现象，就是大部分都是知识分子！当他们了解自然农法的重要、保护土地的重要之后，一方面自己可以做得很快乐，一方面会有一种使命感：我们要留给子孙健康的土壤！所以大部分都是知识分子在做。像这位一样，他们夫妇都是大学毕业的，他太太还在北京这边上的大学呢！
你看，这些草都高到胸部。他也实际让我们看，有杂草保护的土壤。他已经好几年都没有浇灌水，但是不管什么时候，你把那个草拨开，看里面的那些土，都有相当的湿润度。而且越来越松、越来越肥沃。他也都实际拿给我们看，好几年了都不施任何肥，也不用任何的杀草剂、农药，都不用。没有施任何肥料，但是土壤品质越来越好，土壤越来越松、越肥沃。
像这位也是一样，用自然农法来耕作。他接过传统的杨桃园，转用自然农法来经营。当然会经历过几年惨淡的转化，因为之前的那个土地，被农药、化肥伤害得很严重。从事自然农法的，把肥料也称为是一种毒，称为“肥毒”。因为会让土地酸化，土壤的品质逐渐地恶劣。
他们用自然农法来耕作，长出来的农产品大部分都供不应求。我问他们：“你们用自然农法来耕作，跟以前用那个喷药农法耕作，收入哪一种比较高？”他们大部分都回答：“用自然农法来耕作，收入反而比较高。而且最重要的是，做的过程都是很快乐，也赚到了健康、又有很好的农产品。”他们生产出来的农产品很快都被抢购一空。
这些农产品，都不用农药、不用化肥，一样可以结出很好的果实出来。好不好吃？真的很甜美！我们看看她的吃相，以及她吃了之后的那一种满足感，你就知道说：真的不用农药、不用化肥、不用杀草剂，出来的农产品甜美可口！我也实际去采访、实际吃到，真的很甜，而且那个农产品的原味你才会吃得到，才会呈现出来。
这位农夫也是一样，他们也都是知识分子，他们一样用自然农法来种水果跟蔬菜。他种出来的这个，台湾称为芭乐，这边就是番石榴嘛！他把这个番石榴现场切给我们，每一个人都分一片，吃起来甜美、芳香、可口！ 你不要流口水了，我说的是真的。现在在场的学员也有跟我品尝的，是真的很清甜。芭乐的那个水果芳香，真的让你口齿留香。所以千万不要以为说：“我不用农药、不用化肥，生产不出什么水果或是品质不好。”绝对不是这样。你回归用自然的方式，用天地灵气、日月精华来酝酿，这些农产品，品质最好！
这是另外一位果农，我们去采访他，他比的那个姿势就是在告诉我们：他已经三年没做任何的除草！你要知道，台湾是多雨区，雨水比较丰富，而且多属于亚热带，温度比较高。一下雨之后，杂草是长得很快的。三年来他是怎么处理呢，只要草不高得遮到农作物、影响吸收光合作用，他就不处理。如果比较高呢，他就穿着雨鞋在上面，边运动、边跳舞、边唱歌！
他们除草就是这样：没有用锄头、也不用镰刀，就在草上面唱歌、跳舞、运动。健康快乐，把一些草踏得比较低一点，就这样。踏低一点之后，草没有死亡，又形成非常好的保护网、生态环境，昆虫、小动物都很喜欢在这里寄居。要知道，草、昆虫、小动物、细菌、微生物，它们是二十四小时在帮农夫耕作，而且有没有领薪水？没有啊！当然它们疲倦的时候也要休息，但它们会轮班，真的是在帮农夫工作。所以我们要感恩它们、要善待它们！
这一位也一样，他们都是大学以上的学历、都是知识分子。他们告诉我们怎么样经营自然农法，让大家很有信心。只要没有喷过农药、没有用化肥的，那些农作物的秆、叶、梗、茎，全部都可以让它回归到农田上面、做很好的保护层，又形成非常好的有机肥的来源。 你看，他们都做得洋洋得意、做得很快乐，脸上都会有那种幸福的满足感！你想幸福吗？赶快，多重视自然农法！
这些草就算把它踏下来之后，大概也有将近三十公分的厚度。你看，他把草拨开，让我们看草下面的土壤是什么样的颜色：黑色的，跟东北以前的那个土壤很相近。而且湿度也相当好，松度也非常好。土壤比较松，那些植物的根就比较容易伸展开来，小动物、细菌、微生物都很喜欢这样的环境，它们会形成一个非常好的生态环境。生态环境越好，病虫害越少、农产品品质越高。我这个不是在喊口号，是在讲实相、是真的！因为实际现场去看，也实际去品尝他们种出来的成果，很甜美。
这是刚才那一位果农种的，叫凤梨释迦，很甜美。你看，用自然农法种出来的，一个大概有四百克。他也都实际切给我们吃，很甜、很芳香！你闻到味道不吃，保证你会流口水！
我讲的都是实相，我们参访过十几位农户，都是自然农法，他们保证都不用农药、不用化肥的。因为他们品尝到这一种甜美的果实之后，自然的不用那些。他知道用这样的方式，才会生产出品质很好的农产品：它吸收天地日月精华，那种芳香才会出来。
自然农法种蔬菜难度比较高，因为蔬菜生产期比较短，而且蔬菜又比较低，对杂草方面必须要多一些爱心和耐心来处理。但是只要你会处理杂草，它回馈给我们的就是健康、安全、没有任何农药的蔬菜水果。所以自然农法能够造福万代啊！你只要顺天之道而行。你看，这位农夫有没有流露出很满意的笑容？
当我们实际现场去看，他告诉我们：怎么样来耕作，怎么样要善用杂草。自然农法的农田、菜园，有一个很大的特殊之处：就是尽量不让土地暴露在艳阳高温之下！所以不是留草，不然就是要覆盖。那最好的覆盖就是杂草、树叶，或是没有农药残留的果皮。还有香蕉叶，各种农产品留下来的稻秆、玉米秆、麦秆，都是非常好的有机肥原料。所以要会善用它。你看，他们都实际展示，告诉我们怎么样实际去做：这就是要善用草。
你会管理的话，你有没有看到那个土壤都是什么颜色？黑色的。已经好几年都没用任何农药，也没有用任何化肥，不施任何肥料。 在这样环境下长大、跟杂草共生的蔬菜，就像人在森林里面或是在树木茂盛的环境里面：芬多精也很好，环境也很好，湿度、温度都很好。在这样环境下长大的这些蔬菜健不健康？很健康！
你看，与草共生、与草共舞，这些农产品，它生产出来的味道、芬芳就是不一样。这位农夫，她也现场采摘她的成果跟我们分享，这个都可以生吃。真的你到那一种自然农法的农场，因为它没有任何农药、没有用化肥、不用各种激素，所以完全天然自然的东西，你到里面就会很喜悦，而且那些农产品就可以现场生吃。当我实际品尝这个花椰菜——芳香、清脆、甜美、流口水！
并不是说自然农法就不可以搭棚架，只要不伤害土地、不伤害生态，是可以的。这是网状的棚架，它是要避免有些十字花科的蔬菜得虫病，那个虫会很多，因为整个大环境都被破坏了。有时候就给虫喜欢吃的十字花科的菜，搭个网状的大“蚊帐”，让它们在里面快乐地成长。通风、阳光都有，而且地面都是要覆盖草。 这些都是自然农法很重要一些关键诀窍，来跟大家分享。我们再复习一下自然农法的几个要领，这几点，希望大家多善用。这一套，我们有请专家来做研习、来讲解，有实际讲理论，也实际带领大家去操作、去耕作。我们也做成光碟跟书本，大家都可以拿去参考。而且以后，我们也会每年至少一次，应该会有两次，请那些专家来现场跟我们分享。一方面让大家可以研习，一方面了解理论之后又实际去操作。
这是用自然农法种稻米的地方，这一片农地全部都是用自然农法在耕种。他不只种稻，他还种很多东西，蔬菜、水果都有。在这样的环境下长大的稻米，与草共生、与草共舞，环境非常好。所以那些农作物，它们不是愁眉苦脸，而是天天都在唱歌、跳舞，都很喜悦！ 你提供健康良好的环境，不要去施毒、不要去破坏生态，这些农作物在健康良好环境下长大。你看，回馈给我们的就是品质非常好的农产品。量会少一些，因为它不是被压榨，它是用自然的方式，有自然的产量。你越照顾好土地，土地就越肥沃，它的产量就会渐渐地提升上来。
量虽然会少一些，但是它的质绝对不是用农药、化肥所能够比的，也不是转基因的那一种农产品所能够比的，天地的醍醐味真的会在它里面呈现出来。 在这样的环境下工作，你会边工作边唱山歌。有朋友来，你也会乐于引他们去现场参观。如果你是喷农药的农田，你会接待朋友到农田里面去吃喝玩乐吗？不会。当然，不要到那边去吃喝玩乐，我们要保护环境。在农田旁边、在这里用餐，你会觉得很舒服！
自然农法真的处处都在保护土地、保护生态，让生态多元化。鸟也会越喜欢这个环境，也会来这里唱歌给你听，青蛙、蟋蟀都会在这里演奏天籁之音。而且你善用土地，你看，在那个田埂周围就可以搭棚架，菜瓜、丝瓜就会长出甜美的果来跟你分享。只要你多一些爱心、生态环境没有被破坏，你常常会看到，这里也有成果、那里也有成果！那一种喜悦不是用钱所能够形容的。
如果我们能够有这样的从事自然农法的基地、环境，一方面保护生态，一方面我们可以吃到很好的农产品。同时我们也不要忘了多做推广、教育的工作，让更多人了解，让更多人一起来做自然农法方面的生产。这样保护生态，环境越来越好，土地越种越肥沃。这一点很重要：用农药、化肥、杀草剂的农耕方式，土地它会越来怎么样？越贫瘠、越恶劣。用自然农法的方式来耕种，土地会越来怎么样？越肥沃，生态环境越好。这就是耕作的诀窍！你看，它们都在快乐的环境下长大！
自然农法的农田，就像公园、就像花园，你会很喜欢这样的环境。周边我们要多种一些支持的农作物，包括草类。这些草一方面保护环境，让生态环境更好；另一方面，这些草都是宝，它们又可以割下来做覆盖。它们就是来支援、支持用的，可以作为农作物的覆盖物。
这是淮山山药。一样都是尽量不要让土壤暴露在艳阳高照之下，不要让土壤直接被雨水冲刷。你越保护土壤，土地会越肥沃，生态环境会越好。
再来，很重要的，我们要设法自行留种。不要买那些不能留种的产品，不要买那些种子源头被操控、甚至你留种还会被告的！真的那一种不理想。我们要能够自行留种，一方面我们生命的命脉掌握在我们自己的手中，一方面我们的品种会越来越好。自己留种，要知道它的抵抗力越来越好，品质会越来越好。 再来自行育苗。如果可以的话，几位朋友来耕作，大家分工合作，可以交流、可以交换，这样更省力。如果大家能够有这样的共识，会形成一个很好的生态环境，生态和谐村就可以在我们的生活中来实现。所以真的要懂得爱护，用爱心来耕作。你多付出一份爱心，农产品就会多一份的回馈。
这就是我们办过的研习班。以后每年都会办一些研习班，让大家可以来学习。也希望能够有实际的农场，让大家可以来见习、可以来操作。现在都已经陆续在形成了，非常好。很多人在响应，很好。这是研习的情况。 “即知即行”，回到家马上着手开始种菜！别迟疑，有地种地，没地设法找地！如果你在都市里面，一样设法可以找地，庭院里面都可以设法来用。
不要忘了：我们要懂得尊天敬地，以感恩的心、爱心来耕作。爱护生态，与万物和谐、共存共荣。这样我们就可以很骄傲、也很欣悦地把地球交给我们的子子孙孙，让我们的子子孙孙能够有一个绿色、健康、生态良好的地球！我们大家一起来！ |
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