红薯丸子
5天前
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一天之内,好几个人说这个好吃,于是勾起了馋虫……
红薯丸子的做法步骤4. 捞出糯米团,也放进盛着红薯泥的盆里,晾凉后,弄成小块,和薯泥、米粉等揉在一起,充分揉匀,成一个比较光滑的面团。这样吃起来口感比较细腻。如果粘手的很,就在手上沾点水。 5. 油烧到六成热时,把火关小,手指沾点水,抓一小块面团,在手心里揉成丸子,放进油锅慢炸。丸子不要太大,会炸不透,每一个丸子尽可能大小均匀。炸到金黄,捞出,放在垫了吸油纸的容器内控油。
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