|
销售ＮＯ１：咖喱皇炒蟹 多年来，总共销售超过千万只！ 咖喱皇炒蟹致以最高敬意的最好方式是：当每一块鲜美的蟹肉被分食完毕之后，当众举起蟹壳，仔细把蟹壳里的每一滴香浓咖喱酱汁舔食干净。大概世界上讨厌咖喱皇炒蟹就只有白米饭了，因为每一碟出色的咖喱皇炒蟹，总会配上一碗碗将被消灭的米饭，酒足饭饱后，硕果仅存的咖喱汁都没被浪费，每一滴都被打包回去继续修理家里的米饭。这就是米饭作为最佳配角的悲哀，一种心安命抵的命。 冬荫功: “冬荫”是代表酸辣，“功”是虾的意思，主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、鱼露和虾，更附有据说世界上最辣的辣椒-—泰国朝天椒，汤里集合了酸辣甜咸，浓浓的香料味道，一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。习惯上它独有的味道之后，小心会贪恋上它哟！ 马来咖喱牛腩： 马来咖喱牛腩，来自马来西亚的密制黄金咖喱，配上顶级的牛腩，配以浓郁的咖喱，营养丰富弹性十足的牛腩地道牛腩，伴着泰国香米简直是绝配，让你瞬间幸福感油然而生，仿佛来到了南国的海滩. 香草柠檬烧鸡： 主要材料：香茅 土鸡 泰国青柠 特色：用香茅水及秘制香料汁先腌渍稍许，去除土鸡本身的腥味。再放入万能箱内熏烤。最难把握的是鸡肉需嫩滑多汁不发干，鸡皮需酥脆不能焦。菜品本身工序并不繁杂，却突显对食材本身及烹饪手法的考验。 口感：一口咬下首先感觉到鸡皮酥脆鲜香，还来不及完全体会完鸡皮的口感。嫩滑的鸡肉及鲜美的鸡汁就整个霸占了你的味蕾。鲜，香，嫩，滑，酥完美的结合，可说是一绝！更可配上新鲜的泰国青柠檬，将青柠汁均匀撒上，自然的酸味更能凸显各中滋味，保证绝佳口感！真正的纯天然健康美食料理。 蕉叶烟仓鱼： 主要材料：各式香料，新鲜仓鱼 特色：说来此道菜品材料看似简单，不过可需要花费诸多心思，新鲜的仓鱼需要先进行盐渍，用几十种不同的香料进行调配盐渍而成。再用香兰叶将其包裹进行烟熏，鱼肉的鲜味被各种不同的香料衬托的更让人难以忘怀。每一层肌理都被层层渗透，怎一个鲜香了得。 金不换肉碎： 主要材料：自制叉纸 美国进口球生菜 特色：选用新鲜鱼肉，虾肉，猪肉加上豆角配成浇上秘制酱料。 口感：叉纸酥脆，配料香辣爽口。鲜、香、脆集一身。 泰式明炉鱼： 来自泰国湄公河的鱼，每次厨师长都会用自己双手亲自拍打鱼肉，让白嫩嫩的肉质更鲜美。辣椒刹那间激活了舌尖上所有的味蕾，口味到鱼露的鲜咸，配上清新的青木瓜沙律可以中和口感，很是开胃。 ——胃与味蕾共同的享受，健康的美味。 金牌炭烧猪颈肉： 总所皆知猪颈肉是第一活肉，全因经常活动的缘故，猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善贫血，补血益气。炭烧猪颈肉外皮酥脆，肥而不腻，入喉爽口滑顺，里边的肉质鲜嫩细腻，透着一丝丝淡淡的清香。 亚洲小食拼盘 主要材料： 鱼饼，虾饼，新鲜猪肉及新鲜蔬菜选择配置而成 特色：几乎每一位客人去到餐厅都必点这一道菜。自制米纸卷，配上美味鱼饼、虾饼等。荤素搭配，提倡健康饮食理念。 口感：肉质弹实，富嚼劲。蔬菜爽脆，口味香辣可口 香辣腰果炒大虾： 只只新鲜的活虾由手工去筋，加入辣椒、香茅叶运用 泰国地道的香料，使用泰式做法更加上香气扑鼻的腰 果使用大火翻炒至而成，各种香料赋予虾肉之中，一 口咬下去虾肉弹牙可口 ，让您意犹未尽！ |
|
|
