|
手机拍了1个G的美丽泰菜 我不敢说这是广州最美的泰国菜，但它确实让我的手机从电量满满拍到没电：幽雅简洁的自然风环境、摆盘精致造型精心的料理、原生态又好看的各种香料植物……这是一家我带朋友过来吃都约定有下次的泰国菜餐厅，趁着开业有6.8折我们吃了两顿，希望你们也赶紧过来！新年期间也营业，带家人过来吃饭也不错。 ▼店里的装饰美 但最让我们惊艳的还是这家店表达出了泰国菜式之美，泰菜水准确实很高，比如亲手捶打出香料辣味的沙拉、将米饭塞入鸡腹内烹饪的香茅鸡，独特调味的咖喱虾蟹……吃到舍不得走！ ▼做菜的方法完全泰国，色彩斑斓的香料美。 ▼每道料理都美，拍出来都是一张壁纸。 连优惠也那么美！ 1.21-1.30日期间 全场6.8折！ 优惠不可叠加 饿了吗？接着往下看！ 青木瓜、香茅鸡、酸辣鲈鱼、咖喱蛋蟹 青木瓜沙拉是泰国的代表菜，泰国东北部的家家户户都种着青木瓜树，去到泰国街头你会发现到处都是青木瓜的身影。真正地道的青木瓜沙拉都是将木瓜丝和香料辣料在研钵里用杵反复敲打、搅拌而成的。 青木瓜沙拉的味道极酸、极辣，非常开胃。这家餐厅改良了酸度但是没有调低辣度，因为青木瓜沙拉不辣确实不好吃。沙拉会配一个小木杵，觉得味道还不够的话可以自己继续捶打出味。 这道菜通常与烤鸡肉和糯米一起吃，所以接下来给你们推荐香茅鸡，一口辣辣清爽的沙拉配一口脆香的鸡肉确实很配！ 堤岸烧春鸡酿青柠叶香茅饭，一道很多泰餐厅都不做的菜，因为难度比较大：要将春鸡掏空去骨又保持完整，再将米饭塞进鸡腹里烘烤。 米饭吸收了鸡肉的油脂香气，又不干口，很赞！鸡肉嫩而焦香，皮薄肉滑，饭和鸡肉的搭配极好。 清迈柠檬酸辣明炉鲈鱼，调味非常特别，柠檬香茅蒜粒等的搭配让这道菜酸中带辣又不油腻，非常清爽，鱼肉嫩滑。
吃过之后感觉秒杀很多店的酸菜鱼！适合爱重口又怕油腻的鱼肉控。
咖喱黄金蛋蟹，咖喱辣度适当中带一点甜，蟹身上薄薄的咸蛋黄浆让这道菜非常惹味。
肉蟹饱满，咖喱味香，造型也那么好看！
冬阴功虾汤，当然不能错过国汤啦，冬天吃尤其暖胃，小炉的火慢慢温着，不会过分酸辣，一锅可分5碗，一人一碗刚好。
大虾分量也是很够，在湿冷的天气里喝汤吃虾超级满足。
除了这些招牌菜式，还有很多值得推荐的料理，毕竟菜单上可是有100多道菜，简直集泰菜大全！这里再推荐一些加入了厨师巧妙心思的料理，会让你哇一声叫出来：原来这道菜还能是这种味道啊！ 经典菜式，巧思新做，更有风味 芋香芒果黑白糯米饭，紫米、黑白糯米和芋泥，一共三层的糯米饭层次丰富，口感让人惊喜，芋泥柔和了糯米的韧和硬，又增添了甜味，好吃到爆！
炭烧猪颈肉，烤得焦香、微脆的猪颈肉，配上调配精心、香料多多的酱油，好吃到沉沦！
酱料真的很美，细碎的香料点缀下如星子，猪颈肉蘸在里面漂亮如画。
蛋黄海鲜金边粉，传统的泰式炒金边粉被蛋黄制成的薄皮包住后瞬间变成艺术品，让人惊叹厨师的巧手和细致的工夫。
切开薄皮，露出散发热气的炒粉，豆芽、蛋黄、海鲜、虾仁……分量十足！
记得要挤点柠檬汁在粉上，足够镬气的金边粉加上了酸的调味，那种酸甜香让人难忘！
香草肉碎生菜包沙拉，炒得香香的碎猪肉，用柔韧的米浆皮包着吃，体验不同的泰式纸包料理感觉。
椰香斑斓叶西米糕&泰国椰青，必须点上的饭后甜品，最推荐这两款。
我相信看到上面的图你不会怀疑这里料理的美色。因为餐桌是厚重的石桌，天生就是拍美食的好背景，无论是俯拍还是45度角斜拍都好看！环境也装潢得很精心，吃完又要拍环境好忙！ 清净纯木的环境，吃得很愉快 石桌、木凳、瓷盘、木筷、铜碗，这些元素在泰菜餐厅里不多见，但和色彩缤斓的泰菜搭配又有奇异的美感。餐厅色调是简单的黑、灰色、褐，和漂亮得自带热带气息的香料结合更能凸显出菜式的诱人。
餐厅很宽敞，近200个餐位，长桌还可拼，很适合聚餐，容纳12-15人都没问题。而且过年期间还正常营业，1.21-1.30期间全场6.8折！年底想和同事朋友聚餐、过年想跟家人美美地吃一顿，很推荐这里！ 吃饱之后记得说一句泰语：AROI(好吃) 过年逛北京路不要错过的泰国餐厅??
【店名】泰厨 【地址】中山五路70号捷登都会5层 【电话】 020-83045717 【营业时间】11:00-22:00;过年期间正常营业 【路线指引】公园前地铁站F出口马路对面（吉祥路口的捷登都会5楼）。
- The End - 节操哥说一个
吃喝玩乐IN广州 微信号：Gzlifes |
|
|
来自： WcyLi29w5envyt > 《旅遊、美食》
